Skip to main content

Вертикалното земеделие процъфтява благодарение на дигитализацията

Vertical farming flourishes thanks to digitalization

80-acres-farms-plant-layers-1280x720

No soil in this farm: pallets of plants grown with hydroponic methods. (Photo: 80 Acres Farms)

80 Acres Farms has made supplying fresh food for a growing population its mission. How? With fully automated, indoor vertical farming. As it turns out, controlled environment agriculture is also more sustainable than traditional farming methods.

Who said the plants we eat must be grown outdoors? All over the world, city populations are increasing in size. At the same time, more and more consumers are demanding clean, locally grown food. Metropolitan agricultural efforts seek to combine these trends with controlled environment agriculture.

A leader in this area is 80 Acres Farms, which grows everything from salad, microgreens, and herbs to tomatoes and baby cucumbers. Siemens supports the industrialization and scaling of the company's proprietary Loop platform from 80 Acres Farms’ technology-focused subsidiary Infinite Acres. This comprehensive solution encompasses crop management software, algorithms, environmental controls, robotics, and automation.

A typical vertical farm is stacked high with layers of plants. Picture fields stacked on top of fields lit with LED lighting at each level, efficiently utilizing the vertical space and significantly increasing food production. The conditions in a vertical farm are monitored around the clock to ensure the plants have the perfect amounts of light energy, carbon dioxide, nutrients, air, temperature, and humidity they need.

Ten years ago, this was science fiction. Tomorrow, indoor vertical farming is going to be so ubiquitous that everyone will wonder how we lived without it.
Mike Zelkind, Co-founder and CEO , 80 Acres Farms

Better for the environment

Vertical farming leads to healthier and more sustainable food. For one, everything 80 Acres Farms grows is 100% pesticide-free. Compared to traditional agriculture, 300 times more food can be grown per square foot at an 80 Acres Farms site. And with 17 to 20 more growing cycles annually, output is considerably higher. Because produce is grown close to consumers, there are lower carbon emissions associated with travel. Finally, optimized water and land use lead to less agricultural waste.

Of course, what is good can always become better. 80 Acres Farms and Infinite Acres are committed to employing innovative automation and digitalization technologies to make farms safer and more productive. And to do that, they are partnering with some of the biggest and best in technology – including Siemens.

80-acres-farms-graphic-1280x720

A strategic investment in the future of agriculture

80-acres-image-with-john-1280x720

From left: Tisha Livingston, Co-founder of 80 Acres Farms and CEO of Infinite Acres, John Parrott, VP of F&B/CPG vertical markets of Siemens U.S., and Mike Zelkind, Co-founder and CEO of 80 Acres Farms. (Photo: 80 Acres Farms)

В началото на 2023 г. Siemens и 80 Acres Farms официално обявиха своето сътрудничество за индустриализиране и мащабиране на патентованата система Loop на компанията Infinite Acres. Подкрепени от капиталова инвестиция от страна на Siemens Financial Services (SFS), двете компании си партнират в прилагането на иновативни решения, като софтуер и алгоритми за управление на културите, контрол на средата, роботика и автоматизация. Ето част от конкретните технологии, които Siemens предоставя:

Siemens осигурява интелигентно оборудване за разпределение на енергията и технологии за управление на сгради, които позволяват мониторинг на пожарната безопасност, защитните системи и самите електроразпределителни мрежи – всичко това през единен интерфейс. Освен това пакетът от усъвършенствани технологии за индустриална автоматизация и Edge устройства на Siemens помага за автоматизирането на производствената линия, докато интерфейсите човек-машина (HMI) наблюдават и актуализират системите за управление на фермите.

За по-задълбочен поглед върху операциите, Siemens и 80 Acres Farms си сътрудничат в разработването на дигитален близнак (digital twin), който симулира растежа на растенията и производствения процес. Благодарение на него става възможно да се предвиди развитието на културите при различни условия и по-добре да се координират циклите на растеж с графиците за доставка.

The future of vertical farming is all about collaboration – finding the best partners to help scale and industrialize the technology – so that fresh, clean, nutritious food will be accessible to more people around the world.
Tisha Livingston, Co-founder, 80 Acres Farms

A better yield of tastier and more nutritious plants

Сътрудничеството обхваща и научноизследователската и развойна дейност (R&D). Например, Siemens Technology използва изкуствен интелект и машинно обучение за разработването на приложение, което оптимизира софтуера за управление на вертикалните ферми. Целта тук е двойна: да се избегнат неблагоприятни условия, които биха могли да влошат добивите, и да се определят параметрите, които водят до по-висока хранителна стойност и по-добър вкус.

Капиталът, предоставен на 80 Acres Farms от страна на SFS, дава възможност на екологично ориентираната компания да стимулира своя растеж и да финансира бъдещата инфраструктура и технологии, необходими за нейното мащабиране. С финансовата и технологична подкрепа на Siemens, 80 Acres Farms ще разполага с необходимите ресурси, за да увеличи броя на своите вертикални ферми (които скоро ще станат седем). Същевременно Infinite Acres ще може да внедри своята система Loop в още повече големи градски центрове.Потребители в градска среда: пригответе се за пълноценна и вкусна храна, отглеждана в непосредствена близост до вас!

Февруари 2023 г.

За контакти: Джон Парот

80 Acres Farms

80 Acres Farms is a leader in the indoor farming industry, specializing in growing the next generation of food – food grown in eco-friendly indoor farms closer to consumers’ tables. The company currently operates production sites in the United States, with five farms in southwestern Ohio, a new farm in Florence, Kentucky, and a farm under construction in Covington, Georgia. In addition, it operates R&D facilities in Arkansas and the Netherlands.80 Acres Farms

Infinite Acres

Infinite Acres is a wholly owned subsidiary of 80 Acres Farms. The company’s software and hardware engineers, data scientists, crop specialists, architects, and other indoor agriculture professionals have developed every aspect of Infinite Acres’ proprietary Loop system. Loop is a comprehensive platform, encompassing software and algorithms, environmental controls, robotics, and automation. It ensures the highest efficiencies, quality, and yields in the industry, helping plants grow from seed to healthy, ready-to-eat produce.
Infinite Acres