Много млечни производители използват остарели системи, които създават неефективност и рискове за безопасността. Преминете към по-проактивен подход с авангардни решения за оптимизиране на ефективността на производството и спечелване на конкурентно предимство на предизвикателен пазар.
Loading application...
Променящото се търсене, натиск върху разходите, устойчивостта, безопасността на храните, доверието и здравословните проблеми са предизвикателства в производството на млечни продукти, които изискват цялостен подход. С нарастването на цените на млякото, производствените разходи и атаките на ransomware е време да преминем отвъд традиционните методи и да инвестираме в бъдещето.
Една атака може да спре производството, да компрометира мониторинга в реално време и контрола върху безопасността на храните и да доведе до неспазване на регулаторните разпоредби. Финансовите загуби могат да нараснат поради престой, санкции и нарушения на данните.
Неспазването на разпоредбите за устойчивост излага производителите на млечни продукти на големи глоби, съдебни спорове и увеличени оперативни разходи, като същевременно нарушава доверието на потребителите и лоялността към марката.
Без прозрачност в производствения процес проблеми като микробното замърсяване могат да останат неоткрити. Замърсените продукти могат да достигнат до потребителите, причинявайки болести, пренасяни с храни, и рискове за здравето, предизвиквайки скъпо изтегляне на продукти.
Превишаването на капацитета за съхранение спира потока на мляко, което води до преливане на складове и силози. Входящите камиони могат да бъдат забавени, принудени да работят на празен ход или да бъдат пренасочени, увеличавайки логистичните предизвикателства и нарушавайки веригата за доставки.
Дигитализацията дава възможност на производителите на млечни продукти да демонстрират съответствие и да осигурят най-висококачествена храна, от полето до вилката. Превръщането в цифрово предприятие със Siemens Xcelerator ви помага да постигнете това със скорост и мащаб.
Оптимизация на производствения процес
Рационализирайте производствения си процес чрез ефективна интеграция на зелени и браунфийлд линии, цифрови близнаци, стандартизация и IT/OT свързаност от край до край за оптимизиран достъп до данни.
Бяла книга | ИТ и OT интеграция
Ефективно управление на сгради и активи чрез интегрирани решения за управление на сградите за пожарна безопасност, контрол на достъпа, ОВК, осветление и мониторинг на мощността. Те се допълват от AI и базирани на кантове решения за свързаност, мониторинг и поддръжка на приложими активи.
Случай за използване | Устойчиво на бъдещето управление на сгради
Ние позволяваме симулация и вземане на решения въз основа на данни за гъвкава спецификация на продукта, оценка на производствената стратегия, планиране и планиране на производството, ефективно планиране на маршрути със софтуер за управление на автопарка и интеграция на възобновяема енергия.
Проследявайте продуктите си по цялата верига на стойността с бърза проследимост и ефективни протоколи за изтегляне. Инвестициите в правилната технология също могат да ви помогнат да постигнете целите за устойчивост.
Подобряване на киберсигурността и постигане на сигурна свързаност чрез цялостни оценки на сигурността за анализ на заплахите и намаляване на риска, хардуер от индустриален клас и интуитивен софтуер и сигурен (отдалечен) достъп с проверка на самоличността, базирана на сертификат.
Siemens съчетава задълбочен опит в областта, като работи с крайни потребители, производители на оборудване и системни интегратори. С десетилетия опит в млечната индустрия, ние предлагаме иновативни, ориентирани към бъдещето решения за предоставяне на междуфункционални технологични решения.
Стабилната мощност е от съществено значение за млечните операции. Нашето решение прилага прогнозна поддръжка и автоматизиран мониторинг на състоянието за висока наличност на електроенергийните системи — спомага за предотвратяване на смущения и поддържане на гладко, енергийно ефективно производство в съоръженията за обработка и съхранение.
Случай за използване | Прогнозивна поддръжка на разпределението на електрическата енергия
