啤酒行业正在经历变革，市场对健康产品和可持续生产的需求日益增长。通过数字化转型，制造商可以在始终符合法规要求的前提下，生产出最高品质的啤酒。从田间到餐桌，它们可以满足消费者新的标准，包括：
- 可持续、优质的原料
- 对消费者透明
- 端到端可追溯性
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生产中的预测性维护
预测性维护有助于提高生产力和可持续性，同时降低传统维护成本，保持设备高效运行，减少能耗和环境废弃物。
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啤酒厂
面对一个充满活力的市场？啤酒厂必须通过经济高效地扩大产品组合，同时保持质量和接受数字化转型来进行调整。Siemens Xcelerator 提供您未来增长和市场领先地位所需的灵活性、速度和规模。立即成为数字企业。
贯穿田间到酒杯的整体方法
满怀信心地酿造有益健康、可持续生产的啤酒。数字化确保了整个生产过程的合规性和品质。借助 Siemens Xcelerator，获得无与伦比的速度、规模化能力和控制力，成为数字化企业。BRAUMAT 可优化每道工艺，将您的啤酒厂提升至难以想象的新高度。
智能室内啤酒花种植正在革新酿造行业。通过控制环境（光照、二氧化碳、营养素），每年可收获多达四季啤酒花，同时显著减少用水量。这项技术可确保稳定供应优质的啤酒花，提高啤酒厂的效率和可持续性。
Digital Thread
面向啤酒业的智能制造
运用智能制造，助力啤酒厂转型升级：我们的解决方案采用自动化、AI 和分析技术，优化从原料采购、发酵、装瓶到配送的每一个环节，实现品质始终如一，减少浪费，提高效率。同时实时洞悉生产状况，从而改善口味，实现可持续增长，并在精酿和商业市场中建立竞争优势。
实际应用
探索解决方案
Case study
Carlsberg brewery, India
Transforming brewing operations: Carlsberg’s digitalization journey
Carlsberg, one of the world's leading beverage manufacturers based in Nanjangud, India became a Digital Enterprise with Siemens Xcelerator, showcasing how digitalization can revolutionize traditional brewing. By digitizing brewing and filtration data previously managed manually, Carlsberg increased batch output, reduced energy use with power savings of 200KW per month and improved process transparency.
