Di fronte a un mercato dinamico? I birrifici devono adattarsi espandendo i portafogli in modo efficiente in termini di costi, mantenendo la qualità e abbracciando la trasformazione digitale. Siemens Xcelerator offre la flessibilità, la velocità e la scalabilità necessarie per la crescita futura e la leadership di mercato. Diventi un'impresa digitale oggi.
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L'industria della birra sta subendo una trasformazione con crescenti richieste di prodotti salutari e produzione sostenibile. Digitalizzando, i produttori possono produrre birra della massima qualità rispettando costantemente le normative. Dal campo alla tavola, possono soddisfare i nuovi standard per i consumatori, inclusi:
Crea birre sane e sostenibili con fiducia. La digitalizzazione garantisce conformità e qualità durante tutta la produzione. Diventa un'impresa digitale con Siemens Xcelerator per velocità, scalabilità e controllo senza pari. BRAUMAT ottimizza ogni processo, elevando il tuo birrificio a nuove altezze inimmaginabili.
L'agricoltura al chiuso intelligente per il luppolo rivoluziona la birrificazione. Gli ambienti controllati (luce, CO2, nutrienti) consentono fino a quattro raccolti all'anno, riducendo significativamente l'uso dell'acqua. Questa tecnologia garantisce un approvvigionamento di luppolo costante e di alta qualità, aumentando l'efficienza e la sostenibilità per i birrifici.
La maltazione nelle birrerie richiede un'automazione precisa e una gestione delle ricette per un'elaborazione delicata ed efficiente delle materie prime. Le esigenze chiave includono sistemi scalabili, operazioni stabili per risultati precisi, gestione dell'energia, manutenzione predittiva e cybersecurity per assicurare qualità ed efficienza costanti.
Le esigenze di lavorazione del birrificio richiedono un controllo preciso delle ricette, operazioni chiare e una produzione flessibile per una qualità costante. Siemens offre soluzioni, come BRAUMAT, per automatizzare e gestire questi processi in modo efficiente, garantendo una birrificazione di alta qualità dall'inizio alla fine.
Caso d'uso | Soluzioni igieniche
Caso d'uso | Manutenzione predittiva nella produzione
Caso d'uso | Riduci il consumo di energia
Tecnologia di riempimento e imballaggio all'avanguardia: standardizzazione integrata, sicurezza, protezione, Edge/IIoT, manutenzione predittiva. Aumenta l'efficienza con la sostenibilità (trasparenza/riduzione dell'energia) e ottimizza la produzione tramite la simulazione dell'impianto con digital twin.
La smart manufacturing consente ai birrifici di utilizzare strumenti digitali per un controllo preciso delle ricette, una qualità migliorata e una produzione flessibile. Sfrutta l'IIoT, i dati e i digital twin per ottimizzare l'efficienza, ridurre gli sprechi, aumentare la sostenibilità e accelerare la risposta al mercato per produzioni costanti e di alta qualità.
Un'alimentazione elettrica stabile e un'alta produttività sono vitali per i birrifici. Scopri come la manutenzione predittiva e il monitoraggio automatico delle condizioni possono aiutare a prevenire guasti elettrici e aumentare la disponibilità dei tuoi sistemi di alimentazione.
Caso d'uso | Manutenzione predittiva della distribuzione dell'energia elettrica
Un portafoglio digitale end-to-end per la logistica e l'intralogistica integra sistemi di automazione e azionamento per AGV, nastri trasportatori e stoccaggio automatizzato. Le soluzioni sfruttano i digital twin, l'expertise del settore, i prodotti di automazione, il PLM e il cloud IoT OS per affrontare le sfide attuali e future dei magazzini.
White paper | Sfrutta appieno il valore degli AGV
La nostra soluzione digitale non si ferma al rivenditore. Grazie alla blockchain, i prodotti possono essere tracciati per tutto il loro ciclo di vita, dalla materia prima ai consumatori finali.
Eleva il tuo birrificio con la smart manufacturing: Le nostre soluzioni utilizzano automazione, intelligenza artificiale e analisi per ottimizzare ogni fase: approvvigionamento degli ingredienti, fermentazione, imbottigliamento e distribuzione. Raggiungi una qualità costante, riduci gli sprechi, aumenta l'efficienza e accedi a informazioni di produzione in tempo reale per un gusto migliore, una crescita sostenibile e un vantaggio competitivo nei mercati artigianali e commerciali.
Carlsberg, one of the world's leading beverage manufacturers based in Nanjangud, India became a Digital Enterprise with Siemens Xcelerator, showcasing how digitalization can revolutionize traditional brewing. By digitizing brewing and filtration data previously managed manually, Carlsberg increased batch output, reduced energy use with power savings of 200KW per month and improved process transparency.
Transform your food and beverage manufacturing processes with insights from our on-demand webinar, designed to eliminate bottlenecks and enhance throughput using digital twin insights.
