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Brauindustrie

Stehen Sie vor einem dynamischen Marktumfeld? Brauereien müssen ihr Portfolio kosteneffizient erweitern, gleichzeitig höchste Qualität liefern und die digitale Transformation vorantreiben. Siemens Xcelerator bietet die Flexibilität, Geschwindigkeit und Skalierbarkeit, die Sie für nachhaltiges Wachstum und eine starke Marktposition benötigen. Werden Sie jetzt zum Digital Enterprise.

Optimierte Prozesse entlang der gesamten Wertschöpfungskette

Die Brauwirtschaft befindet sich im Wandel. Verbraucher erwarten gesündere Produkte, effiziente Herstellungsverfahren und mehr Transparenz. Mit Digitalisierungslösungen können Brauereien höchste Bierqualität sicherstellen und regulatorische Vorgaben einhalten. Vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt lassen sich neue Verbraucheranforderungen erfüllen, darunter:

  • Hochwertige Inhaltsstoffe
  • Transparenz gegenüber Verbrauchern
  • Durchgängige Rückverfolgbarkeit

Eine ganzheitlicher Ansatz vom Feld bis zum Glas

Brauen Sie hochwertige Biere mit Zuversicht. Die Digitalisierung stellt Qualität und Compliance entlang der gesamten Produktion sicher. Werden Sie mit Siemens Xcelerator zum Digital Enterprise – für unvergleichliche Geschwindigkeit, Skalierbarkeit und Kontrolle. BRAUMAT optimiert jeden Prozess und hebt Ihre Brauerei auf ein neues Niveau.

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Sammlung, Produktion und Prüfung von Rohmaterial

Intelligenter Hopfenanbau in Innenräumen revolutioniert das Brauen. Kontrollierte Umgebungen (Licht, CO₂, Nährstoffe) ermöglichen bis zu vier Ernten pro Jahr und reduzieren den Wasserverbrauch erheblich. Diese Technologie sichert eine gleichbleibende, hochwertige Hopfenversorgung und steigert Effizienz für Brauereien.

Mehr erfahren:

Digital value chain of the beer production
Digital Thread

Smart Manufacturing in der Brauindustrie

Bringen Sie Ihre Brauerei mit Smart Manufacturing auf das nächste Level: Unsere Lösungen nutzen Automatisierung, KI und Datenanalysen, um jeden Schritt zu optimieren, von der Rohstoffbeschaffung über die Gärung und Abfüllung bis hin zum Vertrieb. Erzielen Sie gleichbleibende Qualität, reduzieren Sie Ausschuss, steigern Sie die Effizienz und gewinnen Sie Echtzeit-Einblicke in Ihre Produktion – für besseren Geschmack, profitables Wachstum und Wettbewerbsvorteile im Craft- und Industriebiersegment.

Smart manufacturing concept with two arrows: a digital twin and a real production system, representing connected industry.
Referenzen

Erfahren Sie, wie andere ihre Herausforderungen meistern

Carlsberg Group brewing facility sign

Carlsbergs Reise zur digitalen Brauerei

Carlsberg Brauerei, Indien

Carlsberg, eine der weltweit führenden Brauereien, hat seinen Standort in Nanjangud, Indien, mit Siemens Xcelerator zum Digital Enterprise gemacht und zeigt, wie Digitalisierung traditionelles Brauen revolutionieren kann. Durch die Digitalisierung von Brau- und Filtrationsdaten, die bislang manuell erfasst wurden, steigerte Carlsberg die Chargenleistung, reduzierte den Energieverbrauch um 200 kW pro Monat und verbesserte die Prozesstransparenz.