生产过程优化
通过高效的新建和改造生产线集成、数字孪生、标准化和端到端 IT/OT 连接来优化数据访问，简化您的生产流程。
白皮书 | IT/OT 集成
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生产线绩效
实时生产透明度对于有效的绩效跟踪和关键绩效指标监控至关重要。集成了各种第三方控制器、独立的 OEM 机器和网络连接功能的系统让这一切成为可能。
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乳制品制造
许多乳品生产商仍在使用过时的系统，而这会造成效率低下和安全隐患。转向更加积极主动的策略，拥抱尖端解决方案，既能优化生产效率又可以在充满挑战的市场中获得竞争优势。
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借助全新解决方案实现面向未来的乳品生产
需求变化、成本压力、可持续性、食品安全、信任和健康问题都是摆在乳品生产面前的挑战，必须采取整体方案才能克服它们。随着牛奶价格、生产成本和勒索软件攻击的大幅增加，现在正是超越传统方法并投资未来的时候。
网络攻击
攻击可能导致生产中断，干扰实时监控和食品安全控制，并导致监管不合规。由于停机、处罚和数据泄露，财务损失也可能会随之增加。
可持续性要求
不遵守可持续发展法规会导致乳品制造商面临巨额罚款、诉讼和运营成本上涨问题，同时削弱消费者的信任和品牌忠诚度。
缺乏透明度
如果生产过程不透明，微生物污染等问题可能就无法被发现。受污染的产品可能会到达消费者手中，导致食源性疾病和健康风险，从而引发代价高昂的产品召回。
储存能力
超过储存能力会导致牛奶输送中断，致使仓库和筒仓发生溢出。前来运货的卡车可能会被延迟、被迫闲置或改道，从而增加物流难题并干扰供应链。
探索覆盖整个价值链的解决方案
数字化使乳品生产商能够证明其合规性，并确保从田间到餐桌的食品保持极高质量水平。借助 Siemens Xcelerator 成为数字化企业，可以帮助您快速且大规模地实现这一目标。
通过用于消防安全、门禁控制、HVAC、照明和电力监控的集成楼宇管理解决方案，实现高效的楼宇和资产管理。辅之以人工智能和基于边缘的解决方案，实现对于可操作资产的连接、监控和维护。
应用场景 | 面向未来的楼宇管理
我们支持仿真和数据驱动型决策，以实现灵活的产品规格定义、生产策略评估、生产计划和调度、使用车队管理软件进行高效路线规划以及可再生能源集成。
通过快速的可追溯性和高效的召回机制，在整个价值链中追踪您的产品。正确的技术投资还有助于您实现可持续发展目标。
通过用于分析威胁和缓解风险的整体安全评估、工业级硬件和直观易用的软件以及基于证书身份验证的安全（远程）访问，改善网络安全并实现安全连接。
Siemens 融合了深厚的领域专业知识，与最终用户、设备制造商和系统集成商密切合作。凭借数十年的乳品加工业经验，我们提供创新的前瞻性解决方案，以提供跨职能的技术解决方案。
稳定供电乳品运营至关重要。我们的解决方案采用预测性维护和自动状态监测，以提高电力系统的可用性，从而帮助预防中断问题并保持加工和储存设施的平稳节能生产。
应用场景 | 配电系统的预测性维护
Case study
FrieslandCampina, The Netherlands
Achieving an efficient and cybersecure production
To protect against cyberattacks, FrieslandCampina transitioned from reactive maintenance to proactive management of OT networks with support from Siemens.
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线上研讨会
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#F&BTechTalks：消防安全与安保策略
观看我们的网络研讨会，了解如何利用现代安全技术和最佳实践，应对火灾隐患和安全威胁，采取主动方法保护您的食品和饮料生产运营安全。