靠近农作物产地的食品生产
食品生产离不开集中化？Blendhub 正通过便携式生产中心彻底改变营养获取方式。这些即插即用型紧凑食品和饮料工厂以 40 英尺的集装箱形式交付，可以部署在战略要地或服务欠缺的地区。Blendhub 的核心是 Siemens 的解决方案，例如全集成自动化 (TIA)、Opcenter RD&L 以及 Teamcenter X——它们共同作用，有助于在独特的全球复制模式中确保其准确性、一致性和安全性。
蛋白质饮料、糖果、松饼、汤品和面包看似大不相同，但它们实际上具有一些重要的共同点：它们都是粉末类食品。然而，它们起初并非粉末。小麦必须经过研磨，糖需要进行精炼，汤料则必须经过干燥和混合。在大多数情况下，粉末类食品通常在远离原料收获地的大型生产中心进行加工。Blendhub 则正在改变这种现状。
Blendhub 建造了便携式粉末混合工厂。它们收纳在 40 英尺的集装箱中，能够以可持续的方式快速、经济地部署在全球任何地方。借助 Blendhub，人们可以安全地从当地现成的食品中为当地市场生产粉末类食品，从而助力社区从收获中获得更多价值。该解决方案积极促进了循环经济，有助于确保经济长期稳定。
和 Blendhub 携手，我们正在建立一个全新的价值共创体系，在这个体系中，我们在世界各地进行的所有交易均实现了问责制和透明度。
成熟技术带来的优势
Blendhub 采用了“食品即服务”模式，其中涵盖了从中心部署到雇用员工以及所有运营和维护活动的一切。Blendhub 的核心在于 Siemens 的技术，这确保了公司能够充分发挥其影响力。
食材和配方
将营养丰富、价格合理的粉末食品快速推向市场是一项复杂的任务。它需要平衡成本、保质期和消费者偏好，所有这些都需要细致的计划和协作。Blendhub 通过其“配方即服务”模式帮助客户完成这些任务，该模式基于来自 Siemens 的配方管理软件。重点是主要采用当地食材的经济实惠食品。
在创建新配方时，Blendhub 使用 Opcenter Research, Development and Laboratory (RD&L) 软件产品系列。该公司的创建人员甚至可以根据他们的配方创建一个数字孪生，在进入实际生产环节之前评估大规模改动。Opcenter RD&L 的好处之一是能够在毫无质量和安全风险的情况下更快地将新产品推向市场。下一阶段是通过基于云的 Teamcenter 规格管理强化 Opcenter RD&L，这将使研发人员能够更轻松地管理产品定义和配方（工艺清单），并与制造商、供应商和合作伙伴共享。Teamcenter 规格管理的实施预计将为 Blendhub 开辟更多的商机。
值得信赖的可追溯性和透明度
消费者希望了解个人食物的来源——在当今普遍复杂且不透明的价值链和供应链中，这不是一件容易的事。Siemens 的 Trusted Traceability 通过数字化识别并追踪产品的历史、分布、位置和应用来完成任务。访问数据和证明相关产品信息以保证合规性和消费者安全变得更加容易。
从数字孪生到全球中心网络
在建造中心之前，其会创建一个数字孪生来定义和优化构想的系统，从而减少对物理原型的需求。一旦建成，这些中心自身将由 Siemens 自动化系统提供技术支持。
全集成自动化 (TIA) 和 Simatic HMI 面板使操作人员能够轻松实时监控和控制生产。他们可以清楚地掌握中心的状况，并且轻松监督各种任务，例如确保原料的正确装载、混合和包装。Siemens 自动化系统的另一个优势是可以与中心建立连接，以便进行远程监控和控制。这使得管理人员可以远程监督运营并根据需要进行优化。
大有所为
自 2010 年开始，与 Siemens 的合作使 Blendhub 得以扩大其概念方案的规模。如今，其在 6 个国家/地区设有中心，提供 2,000 多种配方。让 Blendhub 成员引以为豪的是，他们的解决方案通过营养项目对于造福当地青少年和弱势群体所产生的影响。
2024 年 4 月
联系人：Eduard Marfà
帮助儿童茁壮成长的秘诀
发展中国家的儿童经常面临营养不良问题。Blendhub 开发了粉末食品配方，可提供必要的蛋白质和矿物质，以及为促进儿童认知能力发育而配制的维生素复合物。它采用以可持续方式生产的当地食材制成，有助于确保儿童茁壮成长。
Blendhub 亮相 2024 年汉诺威工业展览会
在 2024 年汉诺威工业博览会上，Siemens 饮料食品展会展出了使用在售的 Blendhub 便携式工厂所加工的谷物制成的饼干。然而，用于制作这些饼干的原料并非普通的面粉，而是使用啤酒加工中的残留谷物制成。这是一种贯彻循环理念的零食。