Enfrentando um mercado dinâmico? As cervejarias devem se adaptar expandindo os portfólios de forma econômica, mantendo a qualidade e adotando a transformação digital. O Siemens Xcelerator oferece a flexibilidade, a velocidade e a escala de que você precisa para o crescimento futuro e a liderança de mercado. Torne-se uma empresa digital hoje mesmo.
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A indústria cervejeira está passando por uma transformação com demandas crescentes por produtos saudáveis e produção sustentável. Com a digitalização, os fabricantes podem produzir cerveja da mais alta qualidade e, ao mesmo tempo, cumprir as regulamentações de forma consistente. Do campo à mesa, eles podem atender aos novos padrões de consumo, incluindo:
Crie cervejas saudáveis e sustentáveis com confiança. A digitalização garante conformidade e qualidade em toda a produção. Torne-se uma empresa digital com o Siemens Xcelerator para velocidade, escala e controle incomparáveis. A BRAUMAT otimiza cada processo, elevando sua cervejaria a novos patamares inimagináveis.
A agricultura inteligente de lúpulo em ambientes fechados revoluciona a fabricação de cerveja. Ambientes controlados (luz, CO2, nutrientes) permitem até quatro colheitas anuais, reduzindo significativamente o uso de água. Essa tecnologia garante um fornecimento consistente e de alta qualidade de lúpulo, aumentando a eficiência e a sustentabilidade das cervejarias.
A maltagem em cervejarias exige automação precisa e gestão de receitas para um processamento suave e eficiente da matéria-prima. As principais necessidades incluem sistemas escaláveis, operação estável para resultados precisos, a gestão energética, manutenção preditiva e segurança cibernética para garantir qualidade e eficiência consistentes.
O processamento da cervejaria precisa de controle preciso da receita, operações claras e produção flexível para uma qualidade consistente. A Siemens oferece soluções, como a BRAUMAT, para automatizar e gerenciar esses processos com eficiência, garantindo uma fabricação de cerveja de alta qualidade do início ao fim.
Caso de uso | Soluções higiênicas
Caso de uso | Manutenção preditiva na produção
Caso de uso | Reduzir o consumo de energia
Tecnologia de envase e embalagem de última geração: padronização integrada, proteção, segurança, EDGE/IIoT, manutenção preditiva. Aumente a eficiência com sustentabilidade (transparência/redução de energia) e otimize a produção por meio da simulação de planta Digital Twin.
A manufatura inteligente capacita as cervejarias com ferramentas digitais para controle preciso da receita, qualidade aprimorada e produção flexível. Ele aproveita a IIoT, os dados e os gêmeos digitais para otimizar a eficiência, reduzir o desperdício, impulsionar a sustentabilidade e acelerar a resposta do mercado para cervejas consistentes e de alta qualidade.
Uma fonte de alimentação estável e alta produtividade são vitais para as cervejarias. Descubra como a manutenção preditiva e o monitoramento automatizado de condições podem ajudar a evitar falhas elétricas e aumentar a disponibilidade de seus sistemas de energia.
Caso de uso | Manutenção preditiva da distribuição de energia elétrica
Um portfólio digital de ponta a ponta para logística e intralogística integra sistemas de automação e acionamento para AGVs, transportadores e armazenamento automatizado. As soluções utilizam gêmeos digitais, experiência no setor, produtos de automação, PLM e sistema operacional de IoT em nuvem para enfrentar os desafios atuais e futuros do armazém.
Relato técnico | Aproveite o valor total dos AGVs
Nossa solução digital não termina no varejista. Graças ao blockchain, os produtos podem ser rastreados ao longo de todo o seu ciclo de vida, desde a matéria-prima até os consumidores finais.
Eleve sua cervejaria com a manufatura inteligente: nossas soluções usam automação, inteligência artificial e análise para otimizar todas as etapas — fornecimento de ingredientes, fermentação, engarrafamento e distribuição. Obtenha qualidade consistente, reduza o desperdício, aumente a eficiência e acesse informações de produção em tempo real para obter melhor sabor, crescimento sustentável e uma vantagem competitiva nos mercados comercial e artesanal.
Carlsberg, one of the world's leading beverage manufacturers based in Nanjangud, India became a Digital Enterprise with Siemens Xcelerator, showcasing how digitalization can revolutionize traditional brewing. By digitizing brewing and filtration data previously managed manually, Carlsberg increased batch output, reduced energy use with power savings of 200KW per month and improved process transparency.
Transform your food and beverage manufacturing processes with insights from our on-demand webinar, designed to eliminate bottlenecks and enhance throughput using digital twin insights.
