Enfrentando um mercado dinâmico? As cervejarias devem se adaptar expandindo os portfólios de forma econômica, mantendo a qualidade e adotando a transformação digital. O Siemens Xcelerator oferece a flexibilidade, a velocidade e a escala de que você precisa para o crescimento futuro e a liderança de mercado. Torne-se uma empresa digital hoje mesmo.
A indústria cervejeira está passando por uma transformação com demandas crescentes por produtos saudáveis e produção eficiente. Com a digitalização, os fabricantes podem produzir cerveja da mais alta qualidade e, ao mesmo tempo, cumprir as regulamentações de forma consistente. Do campo à mesa, eles podem atender aos novos padrões de consumo, incluindo:
Crie cervejas de qualidade com confiança. A digitalização garante conformidade e qualidade em toda a produção. Torne-se uma empresa digital com o Siemens Xcelerator para velocidade, escala e controle incomparáveis. A BRAUMAT otimiza cada processo, elevando sua cervejaria a novos patamares inimagináveis.
Coleta, produção e teste de matérias-primas
A agricultura inteligente de lúpulo em ambientes fechados revoluciona a fabricação de cerveja. Ambientes controlados (luz, CO₂, nutrientes) permitem até quatro colheitas anuais, reduzindo o uso de água. Essa tecnologia garante um fornecimento consistente e de alta qualidade de lúpulo e melhora a eficiência operacional das cervejarias.
Saiba mais:
Eleve sua cervejaria com a manufatura inteligente: nossas soluções usam automação, inteligência artificial e análise para otimizar todas as etapas — fornecimento de ingredientes, fermentação, engarrafamento e distribuição. Obtenha qualidade consistente, reduza o desperdício, aumente a eficiência e acesse informações de produção em tempo real para obter melhor sabor, crescimento lucrativo e uma vantagem competitiva nos mercados comercial e artesanal.
Cervejaria Carlsberg, Índia
A Carlsberg, uma das principais cervejarias do mundo com sede em Nanjangud, Índia, tornou-se uma empresa digital com o Siemens Xcelerator, mostrando como a digitalização pode revolucionar a fabricação tradicional de cerveja. Ao digitalizar os dados de fabricação e filtragem anteriormente gerenciados manualmente, a Carlsberg aumentou a produção de lotes, reduziu o uso de energia com economia de energia de 200 KW por mês e melhorou a transparência do processo.
