Sblocca la massima efficienza, qualità e ottimizzazione delle risorse con software integrato, automazione e soluzioni industriali. Dagli ingredienti alla confezione, trasformi la sua produzione. Assapora il futuro.
I produttori di prodotti da forno e dolciumi di oggi devono far fronte a crescenti richieste di variazione dei prodotti, qualità ed efficienza operativa. Le aziende devono modernizzare la produzione, garantire la completa tracciabilità e adottare soluzioni digitali per ottimizzare i processi, ridurre gli sprechi e rispondere rapidamente alle aspettative dei consumatori e delle normative.
Ottenere la completa tracciabilità, la conformità normativa, una qualità costante e operazioni efficienti sotto il profilo delle risorse su larga scala. Trasformi la sua pasticceria in un'impresa digitale, sbloccando nuovi livelli di produzione.
Raccolta, produzione e collaudo delle materie prime
Adottare tecnologie agricole intelligenti, come la blockchain, per tracciare i prodotti dall'origine ai consumatori. Ciò consente richiami più rapidi, combatte la pirateria e migliora i tempi di risposta di fronte alle mutevoli richieste dei consumatori.
Saperne di più:
#F &Btech parla:
I produttori di prodotti da forno e dolciumi devono far fronte a rigide esigenze di sicurezza alimentare, controllo degli allergeni e fiducia dei consumatori. Questo webinar offre strategie esperte per ridurre al minimo i rischi di contaminazione dovuti a residui di pasta/zucchero, garantendo la conformità e prodotti incontaminati.
Australia
Un produttore di snack da forno artigianali è diventato la prima azienda australiana di F&B a monitorare le emissioni della catena di fornitura con Siemens SIGreen, promuovendo gli obiettivi di net zero e Responsible Sourcing e sostenendo al contempo la decarbonizzazione e la riduzione delle emissioni di carbonio.
