Inför en dynamisk marknad? Bryggerier måste anpassa sig genom att utöka portföljerna kostnadseffektivt samtidigt som kvaliteten bibehålls och omfamnar digital transformation. Siemens Xcelerator levererar den flexibilitet, hastighet och skala du behöver för framtida tillväxt och marknadsledning. Bli ett digitalt företag idag.
Bryggeriindustrin genomgår en omvandling med ökande krav på hälsosamma produkter och effektiv produktion. Genom att digitalisera kan tillverkare producera öl av högsta kvalitet samtidigt som de konsekvent följer reglerna. Från fältet till bordet kan de uppfylla nya konsumentstandarder, inklusive:
Skapa kvalitetsöl med förtroende. Digitalisering säkerställer efterlevnad och kvalitet under hela produktionen. Bli ett digitalt företag med Siemens Xcelerator för oöverträffad hastighet, skala och kontroll. BRAUMAT optimerar varje process och lyfter ditt bryggeri till nya, ofattbara höjder.
Insamling, produktion och testning av råvaror
Smart humleodling inomhus revolutionerar bryggningen. Kontrollerade miljöer (ljus, CO₂, näringsämnen) möjliggör upp till fyra skördar per år samtidigt som vattenförbrukningen minskar. Denna teknik säkerställer konsekvent, högkvalitativ humleförsörjning och förbättrar driftseffektiviteten för bryggerier.
Läs mer:
Lyft ditt bryggeri med smart tillverkning: Våra lösningar använder automatisering, AI och analys för att optimera varje steg - ingrediensinköp, jäsning, tappning och distribution. Uppnå konsekvent kvalitet, minska avfallet, öka effektiviteten och få tillgång till produktionsinsikter i realtid för bättre smak, lönsam tillväxt och en konkurrensfördel på hantverks- och kommersiella marknader.
Carlsberg bryggeri, Indien
Carlsberg, ett av världens ledande bryggerier baserat i Nanjangud, Indien, blev ett digitalt företag med Siemens Xcelerator, som visar hur digitalisering kan revolutionera traditionell bryggning. Genom att digitalisera bryggnings- och filtreringsdata som tidigare hanterats manuellt ökade Carlsberg batchproduktionen, minskade energianvändningen med energibesparingar på 200 kW per månad och förbättrad processtransparens.
