În fața unei piețe dinamice? Fabricile de bere trebuie să se adapteze extinzând portofoliile în mod eficient din punct de vedere al costurilor, menținând în același timp calitatea și îmbrățișând transformarea digitală. Siemens Xcelerator oferă flexibilitatea, viteza și scalarea de care aveți nevoie pentru creșterea viitoare și poziția de lider pe piață. Deveniți o întreprindere digitală astăzi.
Industria berii trece printr-o transformare, cu cereri crescânde pentru produse sănătoase și producție eficientă. Prin digitalizare, producătorii pot produce bere de cea mai înaltă calitate, respectând în mod constant reglementările. De la câmp la masă, aceștia pot îndeplini noile standarde pentru consumatori, inclusiv:
Creați bere de calitate cu încredere. Digitalizarea asigură conformitatea și calitatea pe tot parcursul producției. Deveniți o întreprindere digitală cu Siemens Xcelerator pentru viteză, scară și control de neegalat. BRAUMAT optimizează fiecare proces, ridicând fabrica de bere la înălțimi noi, de neimaginat.
Colectarea, producția și testarea materiilor prime
Agricultura inteligentă a hameiului de interior revoluționează fabricarea berii. Mediile controlate (lumină, CO₂, nutrienți) permit până la patru recolte anual, reducând în același timp consumul de apă. Această tehnologie asigură o aprovizionare consistentă și de înaltă calitate cu hamei și îmbunătățește eficiența operațională pentru fabricile de bere.
Află mai multe:
Îmbunătățește-ți fabrica de bere cu o producție inteligentă: soluțiile noastre utilizează automatizarea, AI și analiza pentru a optimiza fiecare etapă - aprovizionarea cu ingrediente, fermentarea, îmbutelierea și distribuția. Obțineți o calitate constantă, reduceți deșeurile, creșteți eficiența și accesați informații despre producție în timp real pentru un gust mai bun, o creștere profitabilă și un avantaj competitiv pe piețele artizanale și comerciale.
Fabrica de bere Carlsberg, India
Carlsberg, una dintre cele mai importante fabrici de bere din lume cu sediul în Nanjangud, India, a devenit o întreprindere digitală cu Siemens Xcelerator, prezentând modul în care digitalizarea poate revoluționa fabricarea berii tradiționale. Prin digitalizarea datelor de preparare și filtrare gestionate anterior manual, Carlsberg a crescut producția loturilor, a redus consumul de energie cu economii de energie de 200 KW pe lună și o transparență îmbunătățită a procesului.
