Desbloqueie o pico de eficiência, qualidade e sustentabilidade com software integrado, automação e soluções industriais. Dos ingredientes às embalagens, transforme a sua produção. Prove o futuro.
Atualmente, os fabricantes de produtos de padaria e confeitaria enfrentam exigências crescentes em termos de variedade de produtos, qualidade e práticas sustentáveis. As empresas precisam de modernizar a produção, garantir total rastreabilidade e adotar soluções digitais para otimizar processos, reduzir o desperdício e responder rapidamente às expetativas dos consumidores e das autoridades regulamentares.
A Siemens ajuda padarias e confeitarias a adotarem uma abordagem digital holística, do campo à mesa. Ao digitalizar e automatizar os fluxos de trabalho, os fabricantes podem alcançar total rastreabilidade, conformidade regulamentar, qualidade consistente e operações sustentáveis em escala.
Adote tecnologias agrícolas inteligentes, como blockchain, para rastrear produtos desde a origem até aos consumidores. Isso permite recalls mais rápidos, combate a pirataria e melhora os tempos de resposta face às mudanças nas exigências dos consumidores.
Caso de utilização | Medidas inteligentes de eficiência energética
Os fabricantes de alimentos e bebidas enfrentam requisitos regulamentares rigorosos e expetativas crescentes dos consumidores em relação à segurança alimentar. Este webinar oferece informações de especialistas sobre estratégias de design higiénico que podem ajudá-lo a antecipar-se aos requisitos de conformidade e minimizar os riscos de contaminação.
Seguem-se apenas alguns dos nossos clientes que estão a liderar o caminho:
