APLICAÇÃO DO MUNDO REAL

Controlo automatizado de receitas para processos de produção em lote

Para satisfazer as exigências atuais de velocidade de colocação no mercado, qualidade e custo, precisa otimizar a sua produção em lote. A solução Siemens é um sistema de receitas flexível que lhe permite adaptar a sua produção em lote às suas necessidades e fazer um uso mais eficiente das suas máquinas, equipamentos e pessoal disponível.

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A poster advertising food and beverage automation solutions with a modern kitchen background.

Desafio

Automatizar a produção em lote é complexo, uma vez que a maior parte das funcionalidades deve ser programada manualmente. Isto leva a um elevado esforço de engenharia, menos flexibilidade na operação e elevada manutenção do sistema ao longo do tempo.

Solução

SISTAR e BRAUMAT do portefólio Siemens Xcelerator automatizam a produção em lote para qualquer tamanho de instalação. Ambos os sistemas de controlo são económicos, fáceis de gerir, perfeitamente escaláveis, permitem engenharia rápida, fornecem relatórios fáceis, são extremamente estáveis e fornecem resultados precisos.

Descubra o controlo de receitas pronto para uso

Os sistemas de controlo SISTAR e BRAUMAT são económicos, fáceis de gerir, perfeitamente escaláveis, permitem engenharia rápida, fornecem relatórios fáceis, são extremamente estáveis e fornecem resultados precisos. Fornecem todos os componentes necessários, como um editor de receitas, visualização baseada na web, rastreio e rastreio e até integração MES. Os dados podem ser facilmente partilhados com outros elementos do portefólio Siemens Xcelerator.

A digital twin of a food and beverage product displayed on a screen.

Baixo esforço de engenharia

A funcionalidade imediata de uma plataforma de engenharia normalizada, conhecida e poderosa torna mais fácil encontrar especialistas e parceiros de serviço para manutenção e extensões de instalações.

Tempo de comercialização mais rápido

Crie e personalize receitas facilmente com base em produtos existentes. Introduza rapidamente novos produtos sem ter de modificar o programa PLC.

Fácil de usar e controlar

Obtenha todas as informações relacionadas com o processo num relance, suportando a execução adequada da receita, produção contínua e qualidade consistente do produto final com menos operadores.

ESTUDO DE CASO

Cerveja e panificação de última geração

STAMAG, Áustria, sistema de controlo de processos SISTAR

A STAMAG, uma produtora de malte e ingredientes de panificação, construiu uma fábrica automatizada de alta tecnologia com a ajuda da Siemens. SISTAR suporta a produção através do sistema de receitas integrado e fornece rastreabilidade de todos os lotes, bem como relatórios de lote e registos de etapas.