W obliczu dynamicznego rynku? Browary muszą się dostosować, zwiększając portfele w sposób ekonomiczny, zachowując jakość i akceptując transformację cyfrową. Siemens Xcelerator zapewnia elastyczność, szybkość i skalę potrzebną do przyszłego wzrostu i wiodącej pozycji na rynku. Zostań cyfrowym przedsiębiorstwem już dziś.
Loading application...
Przemysł browarniczy przechodzi transformację w odpowiedzi na rosnące zapotrzebowanie na produkty zdrowe i produkcję zrównoważoną. Dzięki cyfryzacji producenci mogą produkować piwo najwyższej jakości, konsekwentnie przestrzegając przepisów. Od pola do stołu mogą spełniać nowe standardy konsumenckie, w tym:
Twórz zdrowe i zrównoważone piwa z pełnym poczuciem pewności. Digitalizacja zapewnia zgodność z przepisami i najwyższą jakość na każdym etapie produkcji. Zbuduj cyfrowe przedsiębiorstwo wraz Siemens Xcelerator, osiągając niezrównaną szybkość, skalę i kontrolę. BRAUMAT optymalizuje każdy proces, wynosząc Twoje piwowarstwo na nowe, dotąd nieosiągalne poziomy.
Inteligentne, wewnętrzne uprawy chmielu rewolucjonizują piwowarstwo. Sterowane warunki środowiskowe (światło, CO₂, składniki odżywcze) umożliwiają nawet cztery zbiory rocznie, znacząco ograniczając zużycie wody. Technologia ta zapewnia spójne, wysokiej jakości dostawy chmielu, zwiększając wydajność i zrównoważony rozwój browarów.
Słodowanie w browarach wymaga precyzyjnej automatyzacji i zarządzania recepturami, aby surowce były przetwarzane delikatnie i wydajnie. Kluczowe wymagania obejmują: skalowalne systemy, stabilną pracę dla osiągnięcia dokładnych rezultatów, zarządzanie energią, konserwację predykcyjną oraz cyberbezpieczeństwo, aby zapewnić stałą jakość i efektywność produkcjii.
Procesy w browarach wymagają precyzyjnej kontroli receptur, przejrzystych operacji oraz elastycznej produkcji, aby zapewnić stałą jakość. Siemens dostarcza rozwiązania, takie jak BRAUMAT, które automatyzują i efektywnie zarządzają tymi procesami, gwarantując wysoką jakość piwa od początku do końca produkcji.
Przypadek zastosowania | Rozwiązania higieniczne
Przypadek zastosowania | Konserwacja predykcyjna w produkcji
Przypadek zastosowania | Mniejsze zużycie energii
Najnowocześniejsza technologia napełniania i pakowania: zintegrowana standaryzacja, bezpieczeństwo, bezpieczeństwo, krawędzi/IIoT, konserwacja predykcyjna. Zwiększ wydajność dzięki zrównoważonemu rozwojowi (przejrzystość/redukcja energii) i zoptymalizuj wydajność dzięki symulacji zakładu w technologii cyfrowego bliźniaka.
Inteligentna produkcja umożliwia browarom cyfrowe narzędzia do precyzyjnej kontroli receptur, lepszej jakości i elastycznej produkcji. Wykorzystuje IIoT, dane i cyfrowe bliźniaki, aby zoptymalizować wydajność, zmniejszyć ilość odpadów, zwiększyć zrównoważony rozwój i przyspieszyć reakcję rynku w celu uzyskania spójnych, wysokiej jakości naparów.
Stabilne zasilanie i wysoka produktywność są niezbędne dla browarów. Dowiedz się, w jaki sposób konserwacja predykcyjna i automatyczne monitorowanie stanu mogą pomóc w zapobieganiu awariom elektrycznym i zwiększeniu dostępności systemów zasilania.
Przypadek zastosowania | Predykcyjne utrzymanie dystrybucji energii elektrycznej
Kompleksowe portfolio cyfrowe dla logistyki i intralogistyki integruje systemy automatyki i napędu AGV, przenośników i zautomatyzowanych magazynów. Oferowane rozwiązania wykorzystują cyfrowe bliźniaki, wiedzę branżową, produkty automatyzacji, PLM i system operacyjny IoT w chmurze, aby sprostać obecnym i przyszłym wyzwaniom magazynowym.
Artykuł techniczny | Wykorzystaj pełną wartość AGV
Nasze rozwiązanie cyfrowe nie kończy się u sprzedawcy. Dzięki technologii blockchain produkty można śledzić przez cały cykl życia, od surowca do konsumentów końcowych.
Wznieś swój browar na wyższy poziom dzięki inteligentnej produkcji: nasze rozwiązania wykorzystują automatyzację, AI i analitykę, aby optymalizować każdy etap — od pozyskiwania surowców, przez fermentację, aż po rozlew i dystrybucję. Osiągnij powtarzalną jakość, ogranicz straty, zwiększ efektywność i uzyskaj dostęp do danych produkcyjnych w czasie rzeczywistym. Dzięki temu zapewnisz lepszy smak piwa, zrównoważony rozwój oraz przewagę konkurencyjną zarówno na rynku piw rzemieślniczych, jak i komercyjnych.
Carlsberg, one of the world's leading beverage manufacturers based in Nanjangud, India became a Digital Enterprise with Siemens Xcelerator, showcasing how digitalization can revolutionize traditional brewing. By digitizing brewing and filtration data previously managed manually, Carlsberg increased batch output, reduced energy use with power savings of 200KW per month and improved process transparency.
Transform your food and beverage manufacturing processes with insights from our on-demand webinar, designed to eliminate bottlenecks and enhance throughput using digital twin insights.
