W obliczu dynamicznego rynku? Browary muszą się dostosować, zwiększając portfele w sposób ekonomiczny, zachowując jakość i akceptując transformację cyfrową. Siemens Xcelerator zapewnia elastyczność, szybkość i skalę potrzebną do przyszłego wzrostu i wiodącej pozycji na rynku. Zostań cyfrowym przedsiębiorstwem już dziś.
Przemysł browarniczy przechodzi transformację wraz z rosnącymi wymaganiami na zdrowe produkty i wydajną produkcję. Dzięki cyfryzacji producenci mogą produkować piwo najwyższej jakości, konsekwentnie przestrzegając przepisów. Od pola do stołu mogą spełniać nowe standardy konsumenckie, w tym:
Twórz wysokiej jakości piwa z pewnością. Cyfryzacja zapewnia zgodność i jakość w całej produkcji. Zostań cyfrowym przedsiębiorstwem dzięki Siemens Xcelerator, który zapewnia niezrównaną prędkość, skalę i kontrolę. BRAUMAT optymalizuje każdy proces, podnosząc Twój browar na nowe, niewyobrażalne wyżyny.
Zbieranie, produkcja i testowanie surowców
Inteligentna hodowla chmielu w pomieszczeniach rewolucjonizuje browarnictwo Kontrolowane środowiska (światło, CO₂, składniki odżywcze) pozwalają na maksymalnie cztery zbiory rocznie, jednocześnie zmniejszając zużycie wody. Technologia ta zapewnia spójne, wysokiej jakości dostawy chmielu i poprawia wydajność operacyjną browarów.
Dowiedz się więcej:
Podnieś swój browar dzięki inteligentnej produkcji: nasze rozwiązania wykorzystują automatyzację, sztuczną inteligencję i analizę, aby zoptymalizować każdy etap - pozyskiwanie składników, fermentację, butelkowanie i dystrybucję. Osiągnij stałą jakość, zmniejsz ilość odpadów, zwiększaj wydajność i uzyskaj dostęp do informacji o produkcji w czasie rzeczywistym, aby uzyskać lepszy smak, zyskowny wzrost i przewagę konkurencyjną na rynkach rzemieślniczych i handlowych.
Browar Carlsberg, Indie
Carlsberg, jeden z wiodących na świecie browarów z siedzibą w Nanjangud w Indiach, stał się cyfrowym przedsiębiorstwem z Siemens Xcelerator, pokazując, w jaki sposób cyfryzacja może zrewolucjonizować tradycyjne piwowarstwo. Dzięki digitalizacji danych dotyczących parzenia i filtracji zarządzanych wcześniej ręcznie, Carlsberg zwiększył wydajność partii, zmniejszył zużycie energii dzięki oszczędności energii o 200 kW miesięcznie i poprawiła przejrzystość procesów.
