양조 산업은 건강한 제품과 지속 가능한 생산에 대한 수요가 증가하며 변화를 겪고 있습니다. 제조사는 디지털화를 통해 규정을 준수하면서 최고 품질의 맥주를 생산할 수 있습니다. 원료 생산부터 소비 단계까지 다음과 같은 새로운 소비자 기준을 충족할 수 있습니다.
- 지속 가능하고 품질이 우수한 원료
- 소비자 투명성
- 엔드-투-엔드 추적성

양조 산업은 건강한 제품과 지속 가능한 생산에 대한 수요가 증가하며 변화를 겪고 있습니다. 제조사는 디지털화를 통해 규정을 준수하면서 최고 품질의 맥주를 생산할 수 있습니다. 원료 생산부터 소비 단계까지 다음과 같은 새로운 소비자 기준을 충족할 수 있습니다.

건강하고 지속 가능한 맥주를 자신 있게 제조하십시오. 디지털화는 생산 전반에 걸쳐 규정 준수와 품질을 보장합니다. 독보적인 속도, 확장성 및 제어 기능을 제공하는 Siemens Xcelerator와 함께 디지털 엔터프라이즈로 거듭나십시오. BRAUMAT은 모든 프로세스를 최적화하여 양조장을 새로운 차원으로 끌어올립니다.

스마트 실내 홉 농업이 양조 기술에 혁신을 가져옵니다. 통제된 환경(조명, 이산화탄소, 영양분)을 통해 연간 최대 4회 수확이 가능하며 물 사용량을 크게 줄일 수 있습니다. 이 기술은 일관된 고품질 홉 공급을 보장하여 양조장의 효율성과 지속성을 높입니다.
스마트 매뉴팩처링으로 양조장의 경쟁력을 강화하십시오. Siemens 솔루션은 자동화, AI 및 분석을 사용하여 원료 소싱, 발효, 병입 및 유통 등 모든 단계를 최적화합니다. 일관된 품질 달성, 폐기물 감소, 효율성 증대 및 실시간 생산 통찰력을 통해 품질 향상, 지속 가능한 성장 및 시장 경쟁 우위를 확보하십시오.


Carlsberg, one of the world's leading beverage manufacturers based in Nanjangud, India became a Digital Enterprise with Siemens Xcelerator, showcasing how digitalization can revolutionize traditional brewing. By digitizing brewing and filtration data previously managed manually, Carlsberg increased batch output, reduced energy use with power savings of 200KW per month and improved process transparency.