양조장 가치사슬을 최적화하세요
양조장 산업은 건강한 제품과 효율적인 생산에 대한 수요가 증가하면서 변화를 겪고 있어요.제조사들은 디지털화를 통해 규정을 지속적으로 준수하면서 최고 품질의 맥주를 생산할 수 있어요.현장부터 식탁까지, 다음을 포함한 새로운 소비자 기준을 충족할 수 있어요.
- 품질 좋은 재료들
- 소비자와의 투명성
- 엔드-투-엔드 추적성
양조장 산업은 건강한 제품과 효율적인 생산에 대한 수요가 증가하면서 변화를 겪고 있어요.제조사들은 디지털화를 통해 규정을 지속적으로 준수하면서 최고 품질의 맥주를 생산할 수 있어요.현장부터 식탁까지, 다음을 포함한 새로운 소비자 기준을 충족할 수 있어요.
품질 좋은 맥주를 자신 있게 만드세요.디지털화는 생산 전반에 걸쳐 규정 준수와 품질을 보장해요.타의 추종을 불허하는 속도, 규모, 제어 기능을 갖춘 Siemens Xcelerator와 함께 디지털 엔터프라이즈로 거듭나세요.BRAUMAT은 모든 프로세스를 최적화해서 양조장을 상상할 수 없는 새로운 차원으로 끌어올린대요.
원료 수집, 생산 및 테스트
스마트한 실내 홉 농장이 양조에 혁명을 일으켜요.환경 (빛, CO₂, 영양소) 을 통제하면 물 사용량을 줄이면서 연간 최대 4번 수확할 수 있어요.이 기술은 일관된 고품질 홉 공급을 보장하고 양조장의 운영 효율성을 향상시켜요.
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스마트 제조로 양조장의 품격을 높여보세요. 저희 솔루션은 자동화, AI, 분석을 사용하여 재료 소싱, 발효, 병입, 유통 등 모든 단계를 최적화해요.일관된 품질을 달성하고, 폐기물을 줄이고, 효율성을 높이고, 실시간 생산 통찰력을 얻어 맛을 높이고, 수익성 있는 성장을 하고, 공예품과 상업 시장에서 경쟁 우위를 확보하세요.


칼스버그 브루어리, 인도
칼스버그는 인도 난잔구드에 본사를 둔 세계 최고의 양조장 중 하나예요. Siemens Xcelerator와 함께 디지털 기업이 됐어요. 디지털화가 어떻게 전통 양조 방식을 혁신할 수 있는지 보여줬어요.칼스버그는 이전에 수동으로 관리하던 양조 및 여과 데이터를 디지털화하여 배치 생산량을 늘리고 월 200KW의 전력 절감으로 에너지 사용을 줄였으며 공정 투명성을 개선했어요.