ダイナミックな市場に直面していますか？醸造所は、品質を維持し、デジタルトランスフォーメーションを取り入れながら、費用対効果の高い方法でポートフォリオを拡大することによって適応しなければなりません。Siemens Xceleratorは、将来の成長と市場でのリーダーシップに必要な柔軟性、スピード、スケールを提供します。今すぐデジタルエンタープライズになりましょう。
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醸造業界は、健康志向の製品と持続可能な生産への需要の高まりにより変革期を迎えています。デジタル化により、メーカーは規制を常に遵守しながら最高品質のビールを生産できます。畑から食卓まで、新たな消費者基準を満たすことが可能となり、具体的には次の点が挙げられます。
自信を持って、健康的で持続可能なビールを醸造しましょう。デジタル化により、生産プロセス全体でコンプライアンスと品質が確保されます。Siemens Xceleratorでデジタルエンタープライズを実現し、比類のないスピード、スケール、制御力を手に入れましょう。BRAUMATはあらゆる工程を最適化し、醸造所を想像を超える新たな高みへと導きます。
スマート屋内ホップ栽培が醸造に革命をもたらす。制御された環境（光、CO2、栄養分）により年間最大4回の収穫が可能となり、水使用量を大幅に削減。この技術は安定した高品質ホップ供給を保証し、醸造所の効率性とSustainabilityを向上させます。
醸造所における麦芽製造は、原料を穏やかかつ効率的に処理するため、精密な自動化とレシピ管理を必要とする。主要な要件には、拡張性のあるシステム、正確な結果を得るための安定した稼働、Energy management、予知保全、そして一貫した品質と効率性を確保するためのCybersecurityが含まれます。
最先端の充填・包装技術：統合された標準化、安全性、Security、エッジ/IIoT、予知保全。Sustainability（エネルギー可視化/削減）による効率向上と、Digital Twin Plant Simulationによる生産最適化を実現します。
スマート・マニュファクチャリングは、醸造所にデジタルツールを提供し、精密なレシピ管理、品質向上、柔軟な生産を実現します。IIoT、データ、Digital Twinを活用し、効率の最適化、廃棄物の削減、Sustainabilityの向上、市場対応の迅速化を図り、一貫した高品質な醸造を実現します。
安定した電力供給と高い生産性は醸造所にとって不可欠です。予知保全と自動Condition monitoringが、電気系統の故障を未然に防ぎ、電力システムの稼働率向上にどのように貢献するかをご覧ください。
ユーザー事例 | 配電の予知保全
ロジスティクスとイントラロジスティクス向けのエンドツーエンドデジタルポートフォリオは、AGV、コンベヤ、自動倉庫向けの自動化システムと駆動システムを統合します。ソリューションはDigital Twin、業界の専門知識、自動化製品、PLM、クラウドIoT OSを活用し、現在および将来の倉庫課題に対処します。
ホワイトペーパー | AGVの価値を最大限に活用する
当社のデジタルソリューションは小売業者で終わりません。ブロックチェーン技術により、製品は原材料から最終消費者まで、ライフサイクル全体を通じて追跡可能です。
スマート・マニュファクチャリングで醸造所を革新：当社のSolutionsは自動化、AI、分析技術を活用し、原料調達から発酵、瓶詰め、流通までの全工程を最適化します。品質の安定化、廃棄物削減、効率向上を実現し、リアルタイムの生産データから得られる知見を活用することで、より優れた味わい、持続可能な成長、クラフトビール市場と商業市場における競争優位性を獲得できます。
Carlsberg, one of the world's leading beverage manufacturers based in Nanjangud, India became a Digital Enterprise with Siemens Xcelerator, showcasing how digitalization can revolutionize traditional brewing. By digitizing brewing and filtration data previously managed manually, Carlsberg increased batch output, reduced energy use with power savings of 200KW per month and improved process transparency.
Transform your food and beverage manufacturing processes with insights from our on-demand webinar, designed to eliminate bottlenecks and enhance throughput using digital twin insights.
