蛇口の防火

醸造の伝統と現代性が出会う

メイゼルは、小麦ビールの定番であるメイゼルのヴァイセと、メイゼル＆フレンズのモダンな名物料理で知られています。どちらもユニークな雰囲気で提供されています。Liebesbierレストランでは、地元の食材を使った料理と一緒に、80種類以上のボトル入りビールと21種類の生ビールを楽しめます。一晩滞在するゲストは、歴史的な魅力とモダンな建築が融合しています。67室のユニークなスタイルの客室には、60人以上の国際的なストリートアーティストによるアートワークが飾られています。しかし、130年の歴史を持つインフラでは、火災安全上の懸念が生じます。

特別なニーズに対応

贅沢のために建てられた場所には、厳重な保護が必要です。敷地の近代化に関しては、火災安全が最優先事項でした。このコンセプトは、歴史的建造物、さまざまな用途、厳しい環境条件など、複雑な要求を満たす必要がありました。レストランやショーキッチンの直火、アルコール、高温の表面は、深刻な火災や爆発の危険をもたらしました。このソリューションは、体験を中断することなく、ゲスト、スタッフ、貴重な機器を保護する必要がありました。

起こり得る危険な状況から人々を迅速に救うためには、さまざまな建物での包括的な検出と警告が不可欠です。ホテル、レストラン、ショーキッチン、コーヒー工場、醸造工房、イベントルームでは、監視と警告のためのSinteso火災警報システムがあります。自動および非自動の検出器と信号送信機は、環境に応じて使用され、さまざまな建物でネットワーク化されています。

スマートな火災安全対策が整っているので、Maisel & Friendsは本当に重要なこと、つまり格別なビールを醸造し、ゲストがくつろげるようにすることに集中できます。
画像:©メイゼル＆フレンズ

そして、テクノロジーは静かに機能しますが、インテリアや建築にシームレスに溶け込む色付きの検出器により、雰囲気は本来あるべき姿のまま残ります。画像:©マイケルバウアーフォトグラフィー.de