フェルドシュロッシェン醸造所では、一滴一滴まで保護するシーメンスの火災安全ソリューションのおかげで、伝統は活かし続け、ダウンタイムは発生しません。
スイスのフェルドシュロッシェン醸造所では、すべてのボトルに「1876年から」という言葉が書かれています。それは単なる声明ではありません。それは哲学です。1876年以来同じ醸造方法。同じレシピです。同じ品質。すべてのビールが最後のビールと同じくらいおいしいことを約束します。そして、醸造所が保護されれば、その製品は保護され、伝統も守られます。シーメンスの火災安全システムは、フェルドシュロッシェンの最も重要な要素である建物を保護します。
フェルドシュロッシェンは「野原の小さな城」という意味です。特別な場所を表す詩的な名前です。フェルドシュロッシェンは単なる平均的な生産施設ではなく、職人技と伝統が息づく場所です。それはビールの名前でもあり、140年間すべてのラベルに印刷されています。それ以来、どのビールも前のビールと同じくらい美味しいです。
伝統や建物がなければ、フェルドシュロッシェンのビールはあり得ません。
すべてがまったく同じであることを確認するにはどうすればいいですか？重要なところに変更を加えることで。Feldschlösschenにとって、これは、新しい火災検知システムの助けを借りて、築140年の醸造所の建物の言うことを正確に聞くことを意味します。醸造所を効率的に保護するには、大きな敷地のすべての建物を暗記する必要があるため、かなり困難な作業です。
フェルドシュロッシェンには、高度な火災安全技術を使用してきた長い伝統があります。次のステップは、洗練されたネットワークシステムで、2,000台を超える火災検知器と17台の制御盤を近代化することです。
近代化の目標は、複雑さを軽減しながら安全性を高めることでした。現在、敷地内にはネットワーク化された火災管制パネルが5つあります。これにより、火災が検知された場所に関係なく、どのパネルでも火災に対応できます。
醸造と同様に、火災安全には絶対的な精度が求められます。醸造業者はシナモン、クローブ、柑橘類を感知しますが、検出システムは煙、熱、ガス、さらには無煙液体さえも識別します。
140年前、フェルドシュロッシェンはスイスで最高級のビールを作るという1つのビジョンを持って設立されました。それは年々価値が高まる遺産です。そして、年を重ねるごとに、それを保護することがますます重要になっています。
