Dinamikus piaccal nézünk szembe? A sörfőzdéknek alkalmazkodniuk kell a portfóliók költséghatékonyan bővítésével, miközben fenntartják a minőséget és elfogadják a digitális átalakul A Siemens Xcelerator biztosítja azt a rugalmasságot, a sebességet és a méretet, amelyre a jövőbeli növekedéshez és a piaci vezetéshez szükséges. Legyen még ma digitális vállalkozás!
A sörgyágazat átalakuláson megy keresztül az egészséges termékek és a hatékony termelés iránti növekvő igények miatt. A digitalizálással a gyártók a legmagasabb minőségű sört állíthatják elő, miközben következetesen betartják a szabályokat. A mezőtől az asztalig megfelelhetnek az új fogyasztói előírásoknak, többek között:
Készítsen minőségi söröket magabiztosan. A digitalizáció biztosítja a megfelelőséget és a minőséget a gyártás során. Legyen digitális vállalkozás a Siemens Xcelerator segítségével páratlan sebességet, méretezést és vezérlést. A BRAUMAT minden folyamatot optimalizál, és új, elképzelhetetlen magasságokba emeli sörfőzdét.
Nyersanyaggyűjtés, gyártás és tesztelés
Az intelligens beltéri komlótermesztés forradalmasítja a sörfőzést Az ellenőrzött környezet (fény, CO₂, tápanyagok) évente akár négy betakarítást tesz lehetővé, miközben csökkenti a vízfelhasználást. Ez a technológia biztosítja a következetes, kiváló minőségű komlóellátást és javítja a sörfőzdék működési hatékonyságát.
Tudjon meg többet:
Emelje fel sörfőzdét intelligens gyártással: Megoldásaink automatizálást, mesterséges intelligenciát és elemzést használnak minden szakasz optimalizálására - az összetevők beszerzését, az erjesztést, a palackozást és a forgalmazást. Érjen el állandó minőséget, csökkentse a hulladékot, növelje a hatékonyságot, és hozzáférjen a valós idejű termelési információkhoz a jobb ízlés, a jövedelmező növekedés és a kézműves és kereskedelmi piacok versenyelőnyének elérése érdekében.
Carlsberg sörfőzde, India
A Carlsberg, a világ egyik vezető indiai Nanjangudban székhellyel rendelkező sörfőzde digitális vállalkozássá vált a Siemens Xcelerator segítségével, bemutatva, hogyan tudja a digitalizáció forradalmasítani a hagyományos sörfőzést. A korábban manuálisan kezelt sörfőzési és szűrési adatok digitalizálásával a Carlsberg növelte a tételkimenetet, csökkentette az energiafelhasználást havi 200 kW-os energiamegtakarítással és javította a folyamat átláthatóságát.
