Tűzbiztonság a csapon

A sörfőzési hagyomány találkozik a

A Maisel búzasör klasszikusáról, a Maisel's Weisse-ről és a Maisel & Friends modern specialitásairól ismert. Mindkettőt egyedülálló környezetben szolgálják fel: a Liebesbier étterem több mint 80 palackozott sört és 21 csapos sört kínál, amelyek regionális alapanyagokból készült ételekkel párosítva szolgálnak fel. Az éjszakára tartózkodó vendégek élvezhetik a történelmi báj és a modern építészet keverékét — több mint 60 nemzetközi utcai művész alkotásait kínálja 67 egyedi stílusú szobában. A 130 éves múltra tekintett infrastruktúrával azonban tűzbiztonsági aggályok merülnek fel.

Speciális igényekhez igazítva

A kényeztetésre épített hely kiváló védelmet igényel. Amikor a helyszín korszerűsítését illeti, a tűzbiztonság volt a napirend élén. A koncepciónak komplex igényeknek kellett megfelelnie: történelmi épületek, különböző felhasználások és kihívást jelentő környezeti feltételek. A nyitott láng, az alkohol és a forró felületek az étteremben és a bemutatókonyhában komoly tűz- és robbanásveszélyt okoztak. A megoldásnak meg kellett védenie a vendégeket, a személyzetet és az értékes felszereléseket anélkül, hogy megzavarná az élményt.

Annak érdekében, hogy az embereket gyorsan ki lehessen vezetni egy esetleges veszélyes helyzetből, elengedhetetlen az átfogó felismerés és riasztás a különböző épületekben. A szállodában, étteremben, bemutatókonyhában, kávégyárban, sörfőzési műhelyben és rendezvénytermekben a Sinteso tűzjelző rendszer felügyeleti és riasztási célra szolgál. Automatikus és nem automatikus érzékelőket és jeladókat használnak a környezettől függően és hálózatba kapcsolódnak a különböző épületekben.

Az intelligens tűzbiztonság révén a Maisel & Friends arra összpontosíthat, ami igazán fontos: kivételes sört főzhet, és hogy a vendégek otthon érezzék magukat.
Kép: ©Maisel & Friends

És míg a technológia csendesen végzi a munkáját, a légkör olyan marad, amilyennek lennie kellene — színes érzékelőkkel, amelyek zökkenőmentesen illeszkednek a belső térbe és az építészetbe. Kép: ©michaelbauerphotography.de