當前的烘焙和糖果製造商對產品種類、品質和永續實務的需求日益增加。企業必須現代化生產、確保完整可追溯性,並採用數位解決方案以最佳化流程、減少浪費,並快速回應消費者與法規要求。

當前的烘焙和糖果製造商對產品種類、品質和永續實務的需求日益增加。企業必須現代化生產、確保完整可追溯性,並採用數位解決方案以最佳化流程、減少浪費,並快速回應消費者與法規要求。

Siemens 協助烘焙與糖果糕點業從產地到餐桌採用整體性數位化方法。透過流程數位化與自動化,製造商可大規模實現完整可追溯性、遵循法規,同時穩定品質並永續經營。
採用區塊鏈等智慧農業技術,追蹤產品從原產地到消費者的過程。這可加快召回速度、防止仿冒,並應對不斷變化的消費者需求,縮短回應時間。
使用案例 | 智慧節能措施
食品飲料製造商面臨嚴格監管要求,同時消費者對食品安全的期望也日益升高。此網路研討會提供衛生設計策略的專家洞察,可協助您符合合規要求並將污染風險降至最低。


Australia
An artisan baked snack producer became the first Australian F&B company to track supply chain emissions with Siemens SiGREEN, advancing net zero and Responsible Sourcing goals while supporting decarbonization and carbon reduction.