使用 Tecnomatix Plant Simulation 以虛擬方式規劃新替代蛋白廠房。建模和測試佈局、流程和作業，以便及早發現瓶頸、降低風險、節省成本並加快上市時間。
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自動化配方管控
自動化配方管控有助於最佳化批量生產流程，加速將新產品推向市場，並有效運用機械、設備和人員。
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生產替代蛋白
解鎖食品的未來！以永續且具成本效益的方式生產植物性、細胞培養、昆蟲和發酵蛋白。我們透過數位技術和端到端自動化提供整體方法，使企業能在替代蛋白領域成為永續數位企業。
克服替代蛋白生產挑戰
需進一步開發替代蛋白生產方法，以滿足不斷成長的需求，並能在成本上與傳統動物蛋白競爭。成功關鍵在於合作、持續研發、支持性法規和基礎設施投資。
合作和研發
產業、供應商、研究人員和政府之間的合作是進步關鍵。增加投資能推動創新，同時持續研發則能改善口感、質地和營養價值。
可擴充性和成本效益
為滿足需求並與傳統動物蛋白競爭，必須在生物反應器技術、發酵製程和原材料採購進行創新，以提高可擴充性並降低生產成本。
法規架構
需要清晰、支持性的監管架構來支持替代蛋白的安全性、標示和市場行銷。政府、監管機構和產業必須合作建立生產和分銷標準。
基礎設施與供應鏈
建立加工廠、分銷網路和冷藏系統對於擴大動物蛋白生產規模，並為消費者提供可靠供應至關重要。
探索整個價值鏈的解決方案
對於這個不斷成長的產業來說，昆蟲養殖等替代蛋白生產數位化對於擴充和最佳化至關重要。Siemens 解決方案可協助以更有效的方式分析和控制流程，最佳化能源消耗並自動執行新配方。
Talking Digital Industries Podcast
科技導向的昆蟲養殖，提供永續動物飼料
自動化、蒼蠅、農業廢棄物和數位孿生有何共同點？在本集播客中，Entocycle 的 Matt Simmonds 和 Siemens 的 Keith Thornhill 將分享科技如何在倫敦昆蟲養殖場中減少食物浪費，並生產替代蛋白。
Case studies
Discover how others are approaching their challenges
案例研究
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生物反應器有助於擴產充替代蛋白生產
加拿大
這家生物技術公司使用 100 多個 Siemens 組件來控制其高精度生物反應器。借助 Siemens 直觀的工具，該公司可仔細監控 pH 值、溫度和營養供應，以達到最高效率。
