在陽光照射的時候，班達伯格薑啤酒的獨特味道都沒有什麼比較。對澳大利亞人來說，這不僅僅僅是另一種軟飲料，而是一種手工釀造的原創，採用真正的薑和傳統慢釀技術製成，這些飲料已經過四代家庭參與過了四代的精釀。每個瓶子都反映了傳統和創新的稀有平衡，而先進的自動化和網絡安全支持，這些技術支持了班達伯格對質量和安全的承諾。
班達伯格釀造飲料仍為自豪的家族擁有，並在澳大利亞昆士蘭地區的同名小鎮營運。雖然它的根源深遠，但目前擴展到 60 多個國家，使班達伯格成為澳大利亞正宗工藝釀造的全球大使。
為了支持公司的成長和提高效率，澳大利亞總理安東尼·阿爾巴尼斯於 2023 年正式開設了他們最先進的 1.200 萬澳元大酒廠。該設施的規模是原廠的三倍（22,000 平方米），並配備了西門子技術支持的更新系統和機械。
在其 Master Brewery，該企業遵循五個步驟來製作其標誌性的薑啤酒。
1. 收穫 當地種植的昆士蘭生薑，切片並烘乾，然後在釀造前立即研磨，以最大限度地提高香氣。
二. 注入 混合物-技術術語是製作「麥芽汁」-通過在薑粉中添加昆士蘭蔗糖和水，並加熱混合物。
三. 釀造 通過添加一種特殊的酵母以開始發酵。
4. 等待 三天進行釀造過程，然後過濾以留下完美數量的薑片。
5. 碳酸鹽和填充 成為班達伯格經典玻璃瓶的最終產品。
在整個過程中，任何事情都不留給機會。
釀造優質的手工飲料需要穩定的品質和一致性。從頭到尾，整個生產過程都由西門子支持 西馬蒂克 S7-1500。它監控製班達伯格飲料製作過程的每個階段-從成分測量和發酵到填充，標籤和包裝。它的高速處理和即時數據處理可確保一致的質量和最大輸出，並與感測器、機器和企業系統無縫整合。
在啤酒廠內，一切都緊密連接在一起 Scalance 網路元件提供快速、可靠的工業級通訊，在所有生產領域中實現無縫資料流程和協調。
為了從澳大利亞到世界幾乎所有地方的粉絲群提供飲料，Master Brewery 大規模運營。
滿產能時，生產峰值為
我們提供了一種解決方案，可讓班達伯格全面控制、即時可見度，以及對高效、可靠的生產提供信心
西門子技術內建網路安全。但是班達伯格釀造飲料希望更進一步，用西門子的工業級網絡安全解決方案補充這個基礎，以確保他們的營運在每個層面都保持安全。
西門子澳洲和新西蘭工業網絡和網路安全部分經理 Serge Maillet 解釋：「在食品和飲料行業中，網路安全不僅僅僅關於資料保護，而且對維持工廠可用性、產品完整性和一致的品質至關重要。
除了營運可靠性之外，它還有助於保護品牌聲譽，防止由網路攻擊造成昂貴且影像損害的中斷。
在食品和飲料行業中，網路安全不僅僅關於資料保護，而且對於維持工廠可用性、產品完整性和一致的品質至關重要
憑藉西門子的解決方案，班達伯格的釀酒廠可以專注於自己的工藝，並確信營運在後台順利安全地運行。當 Master Brewery 於 2023 年開業時，它是以未來的增長為考量的設計。
Bundaberg Brewed Drinks 首席執行官 John McLean 表示：「這只是開發的第一階段，我們將根據需要推出多個進一步階段，加強我們對全球基礎設施投資的承諾，以滿足客戶需求的承諾。
西門子的解決方案透過能夠順暢擴充的設計來支援這個願景。畢竟，大多數班達伯格精釀啤酒的新飲酒者很快就成為忠實的粉絲，因此每一瓶享用和推薦的每瓶都會提高了需求。
二零二六年四月
這只是開發的第一階段，將根據需要推出多個進一步階段，加強我們對全球基礎設施投資的承諾，以滿足未來客戶需求
