Siemens 技術支援啤酒廠實現其雄心勃勃的節能目標。
作者：Päivi Lukka
照片：Kasper Garam
Sinebrychoff 需要一款工具，使其員工能夠輕鬆、安全地即時全面、詳細地監控啤酒廠的能源消耗情況。
基於雲端的 Building X 平台解決方案（符合 ISO 27001 標準）和能源管理應用程式（符合 ISO 50001 標準）。此解決方案適用於所有類型的建築，並可與不同製造商的製程控制系統整合。
即時概覽各項測量數據，實現基於數據的管理。可擴充。節省時間，減少錯誤。安全的使用者管理。異常測量結果警報。可預測能耗。
Sinebrychoff 不僅是芬蘭歷史最悠久的食品飲料公司，也是北歐歷史最悠久的啤酒廠。 2021年，Sinebrychoff 成為全球首家使用再生能源實現可口可樂碳中和生產的公司。
「我們提前 9 年實現了嘉士伯集團為啤酒廠設定的範圍 1 和範圍 2 碳排放中和目標，」Sinebrychoff 的領班 Joonas Makkonen 表示。
此外，Sinebrychoff 飲料的用水量在近十年內每年減少了超過 1 億公升。
「集團的目標是盡可能節約所有自然資源」，Sinebrychoff 的 營運長 Petri Mikkonen 說道。
自 2016 年以來，Sinebrychoff 持續在其釀造過程中回收熱量。 Zakaria Kibona 和 Joonas Makkonen 站在用於熱回收的熱泵旁。
Building X 已被證明是一項策略性解決方案，為工業房地產的管理和未來發展帶來了實際的附加價值。
2025 年夏季，Sinebrychoff 實施了 Siemens 的 Building X 平台解決方案，作為其工業地產能源效率和維護數位化的一部分。
「Building X 顯著提升了營運效率和物業管理的透明度，」Sinebrychoff的 自動化專家 Oskari Manninen 表示。
最初，建築物自動化和生產流程相關的資料是分開。
「生產工人無法了解工廠的整體情況。能源消耗資訊分散在建築物自動化系統和老舊製程控制系統的分析工具中，而且只有一個人可以編輯這些資訊。檢索這些資訊需要手動編碼，分析結果也十分僵化。部分分析工作甚至需要在 Excel 中手動完成」，Siemens 數位化解決方案銷售經理 Riikka Sissonen 解釋道。
如今，建築物自動化和製程控制系統以及所有設備都連接到了同一平台，這為 Sinebrychoff 創造了龐大的附加價值。
Building X 平台和能源管理應用程式提供的可自訂視圖，讓您能夠一目了然地查看關鍵資訊。
成立於 1819
年的芬蘭，隸屬於丹麥嘉士伯集團。
旗下擁有兩家公司：Oy Sinebrychoff Ab 負責飲料的行銷和銷售，Sinebrychoff Supply Company Oy 負責產品的生產和分銷。
產品涵蓋啤酒、蘋果酒、長飲型調酒、軟性飲料、礦泉水和能量飲料。
釀造基地位於凱拉瓦，
是芬蘭供應保障最完善的工廠之一。公司僅使用再生能源，並
採用回收塑膠生產半升裝塑膠瓶。
鮮為人知的是，啤酒發酵過程中產生的二氧化碳經淨化後可用於其他飲料的碳酸化。
Building X 平台提供多種不同的應用程式，可根據客戶需求進行選擇。 Sinebrychoff 公司率先部署了能源管理應用程式，用於監控能源消耗和數據視覺化工具，後者支援自訂視圖。
「能源管理應用程式幫助我們發現了顯著的節能機會，並密切監控了我們的碳足跡。這有力地支持了我們公司的能源和永續發展目標，同時提高了成本效益和生產環境的可靠性」，Manninen 表示。
該應用程式廣受使用者好評。
「使用者介面現代且易於使用，它提供有關物業能源消耗、室內環境和維護需求的即時數據。這使我們能夠快速應對偏差，並根據數據最佳化營運」。
Building X platform 解決方案適用於所有類型的物業，可以整合到任何過程控制系統中。Sinebrychoff 使用 Honeywell 系統。自動化安裝員 Zakaria Kibona 和領班 Joonas Makkonen。
Building X 平台解決方案的實施是 Sinebrychoff 與 Siemens 長期合作的延續。除了 Building X 平台，Sinebrychoff還在凱拉瓦使用了 Siemens 的 Desigo 大樓自動化解決方案、電動車充電系統、虛擬電廠和儲能系統。該公司也利用了 Siemens 金融服務公司 (SFS) 提供的靈活融資方案。
「與 Siemens 的合作再次展現了其專業性。平台的實施按計畫進行，Siemens 的專家支援在營運階段也發揮了重要作用。」Manninen表示。
現在，Sinebrychoff 對其物業的數位化準備有了清晰的了解，並有機會進一步最佳化營運，使其更加環保。
「事實證明，Building X 是一個策略解決方案，能夠為工業地產管理和未來發展帶來實際的附加價值」，Manninen 說道。
「此次合作證明，永續發展和提高業務效率可以齊頭並進」，Sissonen 補充道。
Carlsberg Group 的共同目標是減少碳足跡、永續的農業、水和包裝浪費、不負責任飲酒以及職業事故。