阳光明媚的时候，没有什么能比得上班达伯格姜汁啤酒的独特味道了。对于澳大利亚人来说，这不仅仅是另一种软饮料，它是一款精心酿造的原创饮料，采用真正的生姜和传统的慢酿技术制成，经过四代人的家庭参与。每瓶酒都体现了传统与创新的罕见平衡，并辅之以先进的自动化和网络安全，这支撑了班达伯格对质量和安全的承诺。
Bundaberg Brewed Drinks仍然是家族企业，并在澳大利亚昆士兰州的同名小镇开展业务。尽管其根深蒂固，但其影响力目前已扩展到60多个国家，这使班达伯格成为正宗澳大利亚精酿啤酒的全球大使。
为了支持公司的发展和提高效率，澳大利亚总理安东尼·阿尔巴尼斯于2023年正式开设了价值1.2亿澳元的最先进的大师啤酒厂。该工厂的面积是原啤酒厂的三倍，占地 22,000 平方米，配备了由西门子技术支持的最新系统和机器。
在其大师啤酒厂，该企业遵循五个步骤来酿造其标志性的生姜啤酒。
1。 收获 当地种植的昆士兰生姜，将其切成薄片并晾干，然后在冲泡前立即研磨，以最大限度地发挥芳香气味。
2。 注入 混合物（技术术语是制成 “麦汁”）通过在磨碎的生姜中加入昆士兰州的蔗糖和水，然后加热混合物。
3. 酿造 通过添加特殊的酵母来启动发酵。
4。 等等 冲泡过程需要三天，然后过滤，留下完美数量的生姜片。
5。 碳酸盐和填充物 班达伯格经典玻璃粗瓶的最终产品。
在整个过程中，没有什么是偶然的。
酿造优质精酿饮料需要坚定不移的质量和一致性。从头到尾，整个生产过程都由西门子支持 Simatic S7-1500。它监控班达伯格饮料制作过程的每个阶段——从成分测量和发酵到灌装、贴标和包装。其高速处理和实时数据处理可确保稳定的质量和最大输出，并与传感器、机器和企业系统无缝集成。
在啤酒厂内部，一切都息息相关 Scalance 网络组件，提供快速、可靠的工业级通信，以实现所有生产区域的无缝数据流和协调。
为了可靠地向从澳大利亚延伸到世界几乎所有角落的粉丝群提供饮料，Master Brewery大规模运营。
满负荷时，产量峰值为
我们提供的解决方案使班达伯格能够完全控制和实时可见性，并对高效、可靠的生产充满信心
西门子技术内置了网络安全。但是班达伯格啤酒公司希望走得更远，用西门子的工业级网络安全解决方案来补充这一基础，以确保他们在各个层面的运营保持安全。
西门子澳大利亚和新西兰工业网络与网络安全部门经理 Serge Maillet 解释说：“在食品和饮料行业，网络安全不仅仅是数据保护，它对于维持工厂可用性、产品完整性和稳定的质量至关重要。”
除了运营可靠性外，它还通过防止网络攻击造成的代价高昂且破坏形象的中断来帮助维护品牌声誉。
在食品和饮料行业，网络安全不仅仅是数据保护，它对于维持工厂可用性、产品完整性和稳定的质量至关重要
有了西门子的解决方案，班达伯格的啤酒生产商可以专注于自己的工艺，确信在后台顺利安全地进行运营。当大师啤酒厂于 2023 年开业时，它的设计考虑到了未来的增长。
班达伯格啤酒公司首席执行官约翰·麦克莱恩表示：“这只是开发的第一阶段，将根据需要再推出多个阶段，这进一步加强了我们对全球基础设施的投资，以满足未来很长一段时间的客户需求的承诺。”
Siemens 的解决方案通过允许无缝扩展的设计来支持这一愿景。毕竟，班达伯格精酿啤酒的大多数新饮酒者很快就会成为忠实的粉丝，从而进一步推动需求的增长，因为每瓶酒都受到人们的喜爱和推荐。
2026 年 4 月
这只是开发的第一阶段，将根据需要再推出多个阶段，这强化了我们对投资全球基础设施以满足未来很长一段时间内客户需求的承诺
