Nhiều nhà sản xuất sữa đang sử dụng các hệ thống lỗi thời tạo ra sự kém hiệu quả và rủi ro an toàn. Chuyển sang cách tiếp cận chủ động hơn với các giải pháp tiên tiến để tối ưu hóa hiệu quả sản xuất và đạt được lợi thế cạnh tranh trong một thị trường đầy thách thức.
Loading application...
Thay đổi nhu cầu, áp lực chi phí, tính bền vững, an toàn thực phẩm, niềm tin và các mối quan tâm về sức khỏe là những thách thức sản xuất sữa đòi hỏi một cách tiếp cận toàn diện. Với giá sữa, chi phí sản xuất và các cuộc tấn công ransomware tăng vọt, đã đến lúc vượt xa các phương pháp truyền thống và đầu tư vào tương lai.
Một cuộc tấn công có thể đóng cửa sản xuất, ảnh hưởng đến giám sát thời gian thực và kiểm soát an toàn thực phẩm và dẫn đến việc không tuân thủ quy định. Tổn thất tài chính có thể tăng lên do thời gian ngừng hoạt động, hình phạt và vi phạm dữ liệu.
Việc không tuân thủ các quy định về tính bền vững khiến các nhà sản xuất sữa phải chịu các khoản tiền phạt nặng nề, kiện tụng và tăng chi phí hoạt động, đồng thời làm xói mòn niềm tin của người tiêu dùng và lòng trung thành với thương hiệu.
Nếu không có sự minh bạch trong quá trình sản xuất, các vấn đề như ô nhiễm vi sinh vật có thể không được phát hiện. Các sản phẩm bị ô nhiễm có thể đến tay người tiêu dùng, gây ra bệnh tật do thực phẩm và rủi ro sức khỏe, gây ra việc thu hồi sản phẩm tốn kém.
Vượt quá dung lượng lưu trữ sẽ ngăn chặn dòng chảy của sữa, dẫn đến các kho và silo tràn. Xe tải đến có thể bị trì hoãn, buộc phải nhàn rỗi hoặc chuyển tuyến đường, làm gia tăng các thách thức hậu cần và làm gián đoạn chuỗi cung ứng.
Số hóa cho phép các nhà sản xuất sữa chứng minh sự tuân thủ và đảm bảo thực phẩm chất lượng cao nhất, từ cánh đồng đến nĩa. Trở thành Doanh nghiệp Kỹ thuật số với Siemens Xcelerator giúp bạn thực hiện điều này với tốc độ và quy mô.
Tối ưu hóa quy trình sản xuất
Hợp lý hóa quy trình sản xuất của bạn thông qua tích hợp hiệu quả công nghiệp xanh và dây chuyền bán hàng, song song kỹ thuật số, tiêu chuẩn hóa và kết nối IT/OT đầu cuối để tối ưu hóa khả năng truy cập dữ liệu.
Giấy trắng | Tích hợp CNT/ OT
Quản lý tòa nhà và tài sản hiệu quả thông qua các giải pháp quản lý tòa nhà tích hợp cho an toàn cháy nổ, kiểm soát truy cập, HVAC, chiếu sáng và giám sát điện. Chúng được bổ sung bởi AI và các giải pháp dựa trên cạnh để kết nối, giám sát và duy trì các tài sản có thể hoạt động.
Trường hợp sử dụng | Quản lý tòa nhà phù hợp với tương lai
Chúng tôi cho phép mô phỏng và ra quyết định dựa trên dữ liệu cho đặc điểm kỹ thuật sản phẩm linh hoạt, đánh giá chiến lược sản xuất, lập kế hoạch và lập lịch sản xuất, lập kế hoạch tuyến đường hiệu quả với phần mềm quản lý đội tàu và tích hợp năng lượng tái tạo.
Theo dõi sản phẩm của bạn trong suốt chuỗi giá trị với khả năng truy xuất nguồn gốc nhanh chóng và các giao thức thu hồi hiệu quả. Đầu tư vào công nghệ phù hợp cũng có thể giúp bạn đạt được các mục tiêu bền vững.
Cải thiện an ninh mạng và đạt được kết nối an toàn thông qua các đánh giá bảo mật toàn diện để phân tích mối đe dọa và giảm thiểu rủi ro, phần cứng cấp công nghiệp và phần mềm trực quan cũng như truy cập an toàn (từ xa) với xác minh danh tính dựa trên chứng chỉ.
Siemens kết hợp chuyên môn sâu về lĩnh vực, làm việc với người dùng cuối, nhà sản xuất thiết bị và nhà tích hợp hệ thống. Với nhiều thập kỷ kinh nghiệm trong ngành sữa, chúng tôi cung cấp các giải pháp sáng tạo, hướng tới tương lai để cung cấp các giải pháp công nghệ đa chức năng.
Sức mạnh ổn định là điều cần thiết cho các hoạt động sữa. Giải pháp của chúng tôi áp dụng bảo trì dự đoán và giám sát tình trạng tự động cho tính khả dụng cao của các hệ thống điện - giúp ngăn chặn sự gián đoạn và duy trì hoạt động sản xuất trơn tru, tiết kiệm năng lượng trên các cơ sở xử lý và lưu trữ.
Trường hợp sử dụng | Dự đoán bảo trì phân phối điện
