Пожежна безпека на крані

Пивоварна традиція зустрічається з сучасністю

Maisel відомий своїм класичним пшеничним пивом «Maisel's Weisse» та сучасними фірмовими стравами від Maisel & Friends. Обидва страви подаються в унікальній обстановці: ресторан Liebesbier пропонує понад 80 пляшкових пива та 21 на крані, а також страви з регіональних інгредієнтів. Гості, які зупиняються на ночівлю, насолоджуються поєднанням історичного шарму та сучасної архітектури - з творами мистецтва понад 60 міжнародних вуличних художників у 67 унікальних стилістичних номерах. Проте, з інфраструктурою з 130-річною історією, виникають проблеми пожежної безпеки.

Адаптовано до особливих потреб

Місце, побудоване для поблажливості, потребує вишуканого захисту. Коли справа доходила до модернізації ділянки, пожежна безпека була на першому місці порядку денного. Концепція повинна відповідати складним вимогам: історичні будівлі, різне використання та складні умови навколишнього середовища. Відкрите полум'я, алкоголь та гарячі поверхні в ресторані та шоу-кухні створювали серйозну небезпеку пожежі та вибуху. Рішення мало захистити гостей, персонал та цінне обладнання, не порушуючи досвіду.

Для того, щоб люди могли бути швидко виведені з можливої небезпечної ситуації, важливо всебічне виявлення та оповіщення в різних будівлях. У готелі, ресторані, шоу-кухні, кавовій фабриці, пивоварній майстерні та конференц-залах, система пожежної сигналізації Sinteso для моніторингу та оповіщення. Автоматичні та неавтоматичні датчики та передавачі сигналу використовуються залежно від навколишнього середовища та мережеві в різних будівлях.

Завдяки розумній пожежній безпеці Maisel & Friends можуть зосередитися на тому, що справді важливо: варити виняткове пиво та змусити гостей почувати себе як вдома.
Зображення: © Мейзел та друзі

І хоча технологія виконує свою роботу тихо, атмосфера залишається такою, якою вона повинна бути - з кольоровими детекторами, які легко вписуються в інтер'єр та архітектуру. Зображення: © michaelbauerphotography.de