Столкнулись с динамичным рынком? Пивоваренные заводы должны адаптироваться, экономно расширяя ассортимент продукции, сохраняя качество и проводя цифровую трансформацию. Siemens Xcelerator обеспечивает гибкость, скорость и масштабируемость, необходимые для будущего роста и лидерства на рынке. Станьте цифровым предприятием уже сегодня.
Пивоваренная промышленность претерпевает изменения в связи с растущим спросом на полезные для здоровья продукты и экологически рациональное производство. Благодаря цифровизации производители могут производить пиво высочайшего качества, неукоснительно соблюдая нормативные требования. От поля до бокала они могут соответствовать новым потребительским стандартам, в том числе обеспечивать:
Уверенно создавайте полезное для здоровья и экологичное пиво. Цифровизация обеспечивает соответствие требованиям и качество на всех этапах производства. Станьте цифровым предприятием с Siemens Xcelerator для достижения непревзойденной скорости, масштабируемости и контроля. BRAUMAT оптимизирует каждый процесс, выводя вашу пивоварню на принципиально новый уровень.
«Умное» выращивание хмеля в закрытых помещениях совершает революцию в пивоварении. Контролируемая среда (освещение, уровень CO₂, питательные вещества) позволяет собирать до четырех урожаев в год, что значительно снижает потребление воды. Эта технология обеспечивает стабильные поставки высококачественного хмеля, повышая эффективность и экологичность пивоваренных заводов.
Усовершенствуйте свою пивоварню с помощью интеллектуального производства: наши решения используют автоматизацию, искусственный интеллект и аналитику для оптимизации каждого этапа — поиска ингредиентов, ферментации, розлива и дистрибуции. Обеспечьте стабильное качество, сократите количество отходов, повысьте эффективность и получите доступ к информации о производстве в режиме реального времени для улучшения вкуса, устойчивого роста и конкурентного преимущества на крафтовом и промышленном рынках.
Carlsberg brewery, India
Carlsberg, one of the world's leading breweries based in Nanjangud, India became a Digital Enterprise with Siemens Xcelerator, showcasing how digitalization can revolutionize traditional brewing. By digitizing brewing and filtration data previously managed manually, Carlsberg increased batch output, reduced energy use with power savings of 200KW per month and improved process transparency.
