Традиция пивоварения и современность
Maisel известна своим классическим пшеничным пивом Maisel's Weisse и современными фирменными блюдами от Maisel & Friends. И то, и другое подается в уникальной обстановке: в ресторане Liebesbier предлагается более 80 сортов пива в бутылках и 21 разливное пиво, а также блюда, приготовленные из местных ингредиентов. Гости, останавливающиеся на ночь, могут насладиться сочетанием исторического шарма и современной архитектуры: в 67 уникально оформленных номерах представлены работы более 60 международных уличных художников. Тем не менее, инфраструктура с 130-летней историей вызывает проблемы пожарной безопасности.
Адаптировано к особым потребностям
Место, построенное для наслаждения отдыхом, нуждается в изысканной защите. Когда дело дошло до модернизации объекта, противопожарная безопасность стояла на первом месте. Концепция должна была отвечать сложным требованиям: историческим зданиям, различным областям использования и сложным условиям окружающей среды. Открытое пламя, алкоголь и горячие поверхности в ресторане и на открытой кухне создавали серьезную опасность возгорания и взрыва. Решение должно было защитить гостей, персонал и ценное оборудование, не мешая работе.
