Muitos produtores de laticínios estão a utilizar sistemas desatualizados que criam ineficiências e riscos à segurança. Mude para uma abordagem mais proactiva com soluções de ponta para otimizar a eficiência da produção e ganhar uma vantagem competitiva num mercado desafiador.
Mudança da procura, pressões de custos, conformidade regulamentar, segurança alimentar, confiança e preocupações com a saúde são desafios de produção leiteira que exigem uma abordagem holística. Com os preços do leite, os custos de produção e os ataques cibernéticos a dispararem, é hora de ir além dos métodos tradicionais e investir no futuro.
Um ataque pode paralisar a produção, afetar a monitorização em tempo real e os controlos de segurança alimentar e levar a violações das regulamentações legais. O tempo de inatividade, as multas e as violações de dados podem resultar em perdas financeiras.
O não cumprimento dos regulamentos ambientais e operacionais expõe os fabricantes de laticínios a multas pesadas, litígios e custos operacionais aumentados, ao mesmo tempo que corrói a confiança do consumidor e a fidelidade à marca.
Sem transparência no processo de produção, problemas como a contaminação microbiana podem passar despercebidos. Produtos contaminados podem chegar aos consumidores, causando doenças transmitidas por alimentos e riscos à saúde, o que leva a recalls de produtos dispendiosos.
Exceder a capacidade de armazenamento interrompe o fluxo de leite, resultando em armazéns e silos a transbordar. Os camiões que chegam podem sofrer atrasos, ser forçados a ficar parados ou ser redirecionados, aumentando os desafios logísticos e interrompendo a cadeia de abastecimento.
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FrieslandCampina, Países Baixos
Para proteger contra ataques cibernéticos, a FrieslandCampina passou da manutenção reativa para a gestão proativa de redes OT com o apoio da Siemens.
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