Alimentar mais de 8 bilhões de pessoas é a maior conquista da nossa espécie. Mas isso custa 9,7 bilhões de toneladas de gases de efeito estufa. Como o Simcenter pode ser usado para criar um futuro de baixo carbono para alimentar o planeta de forma sustentável?
Se você comesse apenas um único hambúrguer por dia durante um ano inteiro, a carne sozinha equivaleria a cerca de uma tonelada de emissões de gases de efeito estufa, o que é cerca de 20% do que seria permitido para um “estilo de vida sustentável de 5 toneladas”.
ingredientes | Pegada de carbono |
|---|---|
Pão (40g) | 47g de CO <sub>2</sub> e |
Salada (20g) | 28g de CO <sub>2</sub> e |
Queijo (20g) | <sub>270 g de CO 2 e</sub> |
Carne bovina (108g) | <sub>2840 g de CO 2 e</sub> |
Condimentos (40g) | 50g de CO <sub>2</sub> e |
87% das emissões de gases de efeito estufa do hambúrguer vêm da carne bovina. Descubra como a simulação está ajudando a criar o hambúrguer livre de crueldade, de baixo carbono e cultivado em laboratório do futuro.
Hoje, o transporte é mais seguro, rápido e cobre mais distâncias do que nunca, graças à mecanização possibilitada pelos combustíveis fósseis e pela revolução industrial.
