Veel zuivelproducenten gebruiken verouderde systemen die inefficiënties en veiligheidsrisico's met zich meebrengen. Overstap naar een meer proactieve aanpak met geavanceerde oplossingen om de productie-efficiëntie te optimaliseren en een concurrentievoordeel te behalen in een uitdagende markt.
Loading application...
.png?auto=format,compress&fit=crop&crop=faces,edges&w=640&h=360&q=60)
Veranderende vraag, kostendruk, duurzaamheid, voedselveiligheid, vertrouwen en gezondheidsproblemen zijn uitdagingen in de zuivelproductie die een holistische aanpak vereisen. Nu de melkprijzen, productiekosten en ransomware-aanvallen de pan uit rijzen, is het tijd om verder te gaan dan traditionele methoden en te investeren in de toekomst.
Een aanval kan de productie stilleggen, realtime monitoring en voedselveiligheidscontroles in gevaar brengen en leiden tot niet-naleving van de regelgeving. Financiële verliezen kunnen oplopen als gevolg van downtime, boetes en datalekken.
Als de duurzaamheidsvoorschriften niet worden nageleefd, worden zuivelproducenten blootgesteld aan hoge boetes, rechtszaken en hogere bedrijfskosten, terwijl het consumentenvertrouwen en de merkloyaliteit worden ondermijnd.
Zonder transparantie in het productieproces kunnen problemen zoals microbiële besmetting onopgemerkt blijven. Verontreinigde producten kunnen bij consumenten terechtkomen, met door voedsel overgedragen ziekten en gezondheidsrisico's tot gevolg, wat kan leiden tot dure terugroepacties van producten.
Overschrijding van de opslagcapaciteit stopt de melkstroom, wat leidt tot overvolle magazijnen en silo's. Inkomende vrachtwagens kunnen worden vertraagd, gedwongen worden stationair te rijden of omgeleid worden, waardoor de logistieke uitdagingen toenemen en de toeleveringsketen wordt verstoord.
Ontdek het uitgebreide aanbod dat is ontworpen om elke stap te optimaliseren, van boerderij tot tafel
Digitalisering stelt zuivelproducenten in staat om aan te tonen dat ze aan de regels voldoen en te zorgen voor voedsel van de hoogste kwaliteit, van veld tot bord. Door een digitale onderneming te worden met Siemens Xcelerator kunt u dit snel en schaalbaar bereiken.
Optimalisatie van het productieproces
Stroomlijn uw productieproces door efficiënte integratie van greenfield- en brownfield-lijnen, digitale tweelingen, standaardisatie en end-to-end IT/OT-connectiviteit voor geoptimaliseerde gegevenstoegang.
Whitepaper | IT/OT-integratie
Efficiënt beheer van gebouwen en bedrijfsmiddelen via geïntegreerde oplossingen voor gebouwbeheer voor brandveiligheid, toegangscontrole, HVAC, verlichting en stroombewaking. Deze worden aangevuld met AI en edge-based oplossingen voor connectiviteit, monitoring en onderhoud van bruikbare bedrijfsmiddelen.
Usecase | Toekomstbestendig gebouwbeheer
We maken simulatie en datagestuurde besluitvorming mogelijk voor flexibele productspecificaties, evaluatie van productiestrategieën, productieplanning en -planning, efficiënte routeplanning met wagenparkbeheersoftware en integratie van hernieuwbare energie.
Volg uw producten in de hele waardeketen met snelle traceerbaarheid en efficiënte terugroepingsprotocollen. Investeringen in de juiste technologie kunnen u ook helpen om duurzaamheidsdoelstellingen te bereiken.
Verbeter de cyberbeveiliging en zorg voor veilige connectiviteit door middel van holistische beveiligingsbeoordelingen voor dreigingsanalyse en risicobeperking, hardware van industriële kwaliteit en intuïtieve software, en veilige toegang (op afstand) met identiteitsverificatie op basis van certificaten.
Siemens combineert diepgaande domeinexpertise en werkt samen met eindgebruikers, fabrikanten van apparatuur en systeemintegrators. Met tientallen jaren ervaring in de zuivelindustrie leveren wij innovatieve, toekomstgerichte oplossingen om multifunctionele technologische oplossingen te bieden.
Stabiele stroom is essentieel voor melkveebedrijven. Onze oplossing maakt gebruik van voorspellend onderhoud en geautomatiseerde conditiebewaking voor een hoge beschikbaarheid van energiesystemen — wat helpt om verstoringen te voorkomen en een soepele, energiezuinige productie in alle verwerkings- en opslagfaciliteiten te handhaven.
Usecase | Voorspellend onderhoud van de elektriciteitsdistributie
To protect against cyberattacks, FrieslandCampina transitioned from reactive maintenance to proactive management of OT networks with support from Siemens.
Bekijk ons webinar om te ontdekken hoe u uw productie van voedingsmiddelen en dranken proactief kunt beschermen door brandgevaren en veiligheidsbedreigingen aan te pakken met moderne veiligheidstechnologieën en beste praktijken.
