Brandveiligheid van de tap

Brouwtraditie ontmoet moderniteit

Maisel staat bekend om zijn tarwebierklassieker, Maisel's Weisse, en om de moderne specialiteiten van Maisel & Friends. Beide worden geserveerd in een unieke setting: het Liebesbier Restaurant biedt meer dan 80 bieren op fles en 21 bieren van de tap, gecombineerd met gerechten bereid met regionale ingrediënten. Gasten die overnachten, genieten van een mix van historische charme en moderne architectuur — met kunstwerken van meer dan 60 internationale straatartiesten verdeeld over 67 uniek ingerichte kamers. Maar met een infrastructuur met 130 jaar geschiedenis rijzen er zorgen over de brandveiligheid.

Aangepast aan speciale behoeften

Een plek die gebouwd is voor verwennerij heeft uitstekende bescherming nodig. Bij de modernisering van de site stond brandveiligheid bovenaan de agenda. Het concept moest voldoen aan complexe eisen: historische gebouwen, verschillende toepassingen en uitdagende omgevingsomstandigheden. Open vuur, alcohol en hete oppervlakken in het restaurant en de showkeuken zorgden voor ernstig brand- en explosiegevaar. De oplossing moest gasten, personeel en waardevolle apparatuur beschermen zonder de ervaring te verstoren.

Om ervoor te zorgen dat mensen snel uit een mogelijke gevaarlijke situatie kunnen worden geleid, is uitgebreide detectie en alarmering in de verschillende gebouwen essentieel. In het hotel, het restaurant, de showkeuken, de koffiefabriek, de brouwwerkplaats en de evenementenruimten, het Sinteso-brandalarmsysteem voor bewaking en alarmering. In de verschillende gebouwen worden automatische en niet-automatische detectoren en signaalzenders gebruikt, afhankelijk van de omgeving en via een netwerk.

Met slimme brandveiligheid kunnen Maisel & Friends zich concentreren op wat echt belangrijk is: uitzonderlijk bier brouwen en ervoor zorgen dat gasten zich thuis voelen.
Afbeelding: ©Maisel & Friends

En hoewel de technologie stilletjes zijn werk doet, blijft de sfeer precies zoals ze zou moeten zijn — met kleurdetectoren die naadloos in het interieur en de architectuur passen. Afbeelding: ©michaelbauerphotography.de