Inovatīva vertikālā ferma Dubaijā, kas ir viena no lielākajām pasaulē, izmanto Siemens tehnoloģiju, lai pilnībā izmantotu jaunus pārtikas ražošanas risinājumus.
Globālā pārtikas ražošana ir pakļauta spiedienam, jo iedzīvotāju skaits pieaug un pieaug pieprasījums pēc videi atbildīgas pārtikas. Bet inovācijas un tehnoloģijas rada revolūciju lauksaimniecībā.
Siemens tehnoloģija ir integrēta visā Bustanicā, Dubaijas vertikālās lauksaimniecības projektā, ar skaidriem mērķiem: nodrošināt efektīvu ražošanu, samazināt atkritumus un palielināt saimniecības vispārējo ilgtspējību.
Vertikālā lauksaimniecība patērē par 95% mazāk ūdens, un var kontrolēt tādus faktorus kā gaisma, temperatūra, ūdens un oglekļa dioksīds, maksimāli palielinot produkciju un efektivitāti un saglabājot kultūraugu audzēšanu visu gadu un nemainīgu kvalitāti.
Vertikālā lauksaimniecība ir līdz pat 100 reizēm produktīvāka nekā parastā lauksaimniecība ārpus telpām. Būdama lielākā šāda veida iekārta pasaulē, Bustanika parāda, kur slēpjas pārtikas ražošanas nākotne.
Iekārta samazina pārtikas transportēšanas jūdzes, nodrošinot ražošanu tuvāk patēriņam līdz 1 miljonam kg gadā, nodrošinot, ka svaigi produkti patērētājus sasniedz ātrāk un uztura maksimumā.
Arābu vārds, kas nozīmē augļu dārzu vai dārzu, Bustanica ir Emirates Flight Catering iniciatīva, kā arī Siemens tehnoloģiju ieguldījums.
Šis 40 miljonu dolāru aprīkojums, kas stiepjas vairāk nekā 330 000 kvadrātpēdu, ir viens no lielākajiem šāda veida objektiem pasaulē. Tas spēj saražot vairāk nekā 1 miljonu kilogramu pārtikas produktu gadā, īpaši lapu zaļumus, kas nesatur pesticīdus, herbicīdus un ķīmiskas vielas.
Aptuveni 10— 15% no “Bustanica” produkcijas tiek novirzīti Emirates Flight Catering piegādes ķēdē, nodrošinot pasažieriem iespēju baudīt vietējās izcelsmes, barojošus produktus. Pārējā daļa nonāk ēdināšanas pakalpojumiem, mazumtirdzniecības vietām, viesnīcām, restorāniem un kafejnīcām. Dažu mēnešu laikā pēc darbības sākšanas iekārta jau bija sākusi piegādāt 160 mazumtirdzniecības veikalus visā AAE.
Siemens tehnoloģija ir ideāli piemērota, lai nodrošinātu, ka Bustanica saimniecība darbojas optimālā līmenī, samazinot enerģijas un ūdens patēriņu, un mums ir līdzīgs redzējums: pārveidot ikdienu.
Siemens tehnoloģija ir integrēta visā Bustanicā ar skaidriem mērķiem: nodrošināt efektīvu ražošanu, samazināt atkritumu daudzumu un palielināt saimniecības vispārējo ilgtspējību.
Daudzi no šeit ieviestiem risinājumiem ir nozīmīgi. Piemēram, Siemens SINAMIC sērijas mainīgas frekvences piedziņas kopā ar automatizācijas stacijām ir paredzētas ūdens cirkulācijai un maksimizēšanai ūdens izmantošanas efektivitātei. Tātad, kad ūdens iztvaiko, tas tiek atgūts un pārstrādāts atpakaļ sistēmā. Tas ietaupa 250 miljonus litru ūdens gadā, salīdzinot ar tradicionālo āra lauksaimniecību.
Smart Infrastructure ēku pārvaldības sistēma Desigo CC kontrolē un uzrauga gaisa kondicionēšanu un ventilāciju Bustanicā, savukārt Digital Industries SIMATIC automatizācijas un vadības sistēmas nodrošina optimālus augšanas apstākļus, kontrolējot iekārtām nepieciešamo apgaismojumu un CO2 līmeni.
Ar mūsu risinājumu no Siemens Xcelerator portfeļa mēs palīdzam Busstanica optimizēt lauksaimniecības procesus, pieņemot lēmumus, kas balstīti uz datiem.
Turklāt viedā infrastruktūra, ko Siemens ir ieviesis Bustanicā, nozīmē, ka tā laika gaitā var ilgtspējīgi paplašināt darbību, nākotnē ļaut izmantot mašīnmācīšanos un mākslīgo intelektu un kļūt par paraugu citām vertikālajām saimniecībām visā pasaulē.
Siemens piedāvātā tehnoloģija ļauj Bustanica optimizēt lapu zaļumu audzēšanas vidi, vienlaikus uzlabojot iekārtas vispārējo efektivitāti un ilgtspējību.