Pārtikas ražošana tuvu kultūraugiem
Kurš saka, ka pārtikas ražošana ir jācentralizē? Blendhub revolucionizē piekļuvi uzturam, izmantojot pārnēsājamus ražošanas centrus. Šīs kompaktās, plug & play pārtikas un dzērienu rūpnīcas tiek piegādātas 40 pēdu konteineros, un tās var izvietot stratēģiskās vietās vai nepietiekami apkalpotās vietās. Blendhub pamatā ir Siemens risinājumi, piemēram, Totally Integrated Automation (TIA), Opcenter RD&L, un Teamcenter X — kas kopā palīdz nodrošināt precizitāti, konsekvenci un drošību unikālā globālā replikācijas modelī.
Olbaltumvielu dzērieni, konfektes, smalkmaizītes, zupas un maizes uz virsmas var šķist pavisam atšķirīgi, lai gan tiem ir kaut kas būtisks kopīgs: tie visi ir pārtikas produkti uz pulvera bāzes. Bet, protams, tie nesāca kā pulveri. Kviešus vajadzēja sasmalcināt, cukuru rafinēt, zupas sastāvdaļas žāvēt un sajaukt. Biežāk pārtikas produkti uz pulvera bāzes tiek pārstrādāti lielos ražošanas centros tālu no vietas, kur tika novāktas izejvielas. Blendhub to maina.
Blendhub būvē pārnēsājamas pulvera sajaukšanas rūpnīcas. Izvietojot 40 pēdu konteineros, tos var ātri, ekonomiski un ilgtspējīgi izvietot jebkurā pasaules vietā. Izmantojot Blendhub, ir iespējams droši ražot pulverus no vietējiem tirgiem pieejamiem pārtikas produktiem, tādējādi dodot sabiedrībām iespēju iegūt lielāku vērtību no savas ražas. Risinājums aktīvi veicina aprites ekonomiku un veicina ilgtermiņa ekonomisko stabilitāti.
Ar Blendhub mēs izveidojam jaunu kopīgas vērtības radīšanas sistēmu, kurā ir atbildība un pārredzamība visos darījumos, ko mēs veicam, visur pasaulē.
Priekšrocības, izmantojot pārbaudītu tehnoloģiju
Blendhub ir izmantojis pārtikas kā pakalpojuma modeli, kas ietver visu - sākot no centra izvietošanas līdz personāla pieņemšanai darbā un visām darbībām un uzturēšanas darbībām. Blendhub pamatā ir Siemens tehnoloģija, kas nodrošina, ka uzņēmumam ir pēc iespējas lielāka ietekme.
Sastāvdaļas un receptes
Ātra barojošu, pieejamu pulverveida pārtikas produktu iegūšana tirgū ir sarežģīts uzdevums. Tas prasa līdzsvarot izmaksas, glabāšanas laiku un patērētāju vēlmes - tas viss prasa rūpīgu plānošanu un sadarbību. Blendhub palīdz saviem klientiem veikt šos uzdevumus, izmantojot savu Recipe as pakalpojuma modeli, kura pamatā ir recepšu pārvaldības programmatūra no Siemens. Galvenā uzmanība tiek pievērsta pārtikas produktiem par pieņemamu cenu, izmantojot galvenokārt vietēji pieejamas sastāvdaļas.
Kad runa ir par jaunu recepšu izveidi, Blendhub izmanto Opcenter pētniecības, attīstības un laboratorija (RD&L) programmatūras produktu saime. Uzņēmuma veidotāji var pat izveidot savu formulu digitālo dvīņu, lai novērtētu daudzas modifikācijas pirms pārejas uz reālās dzīves ražošanu. Starp priekšrocībām Opcenter RD&L ir spēja ātrāk ienest tirgū jaunus produktus bez kvalitātes un drošības riskiem. Nākamais posms ir uzlabot Opcenter RD&L ar mākonī balstītu Teamcenter specifikāciju pārvaldību, kas ļaus pētniecības un attīstības darbiniekiem vieglāk pārvaldīt produktu definīcijas un receptes (procesa rēķinus) un dalīties tajās ar ražotājiem, piegādātājiem un partneriem. Paredzams, ka Teamcenter specifikāciju pārvaldības ieviešana pavērs turpmākas biznesa iespējas Blendhub.
Uzticama izsekojamība un pārredzamība
Patērētāji vēlas uzzināt, no kurienes nāk viņu pārtika — tas nav viegls uzdevums ar mūsdienu kopumā sarežģītajām un necaurspīdīgajām vērtību un piegādes ķēdēm. Trusted Traceability no Siemens veic darbu, digitāli identificējot un izsekojot produkta vēsturi, izplatīšanu, atrašanās vietu un lietojumu. Kļūst vieglāk piekļūt datiem un pierādīt atbilstošu informāciju par ražojumiem, lai nodrošinātu atbilstību normatīvo aktu ievērošanai, kā arī patērētāju drošībai.
No digitālā dvīņa līdz globālajam centru tīklam
Pirms centrmezgla uzbūves tiek izveidots digitālais dvīnis, lai definētu un optimizētu paredzēto sistēmu, tādējādi samazinot nepieciešamību pēc fiziskiem prototipiem. Pēc konstrukcijas pašus centrmezglus darbina Siemens automatizācijas sistēmas.Total Integrated Automation (TIA) un Simatic HMI paneļi ļauj operatoriem viegli uzraudzīt un kontrolēt ražošanu reāllaikā. Viņi iegūst skaidru priekšstatu par to, kas notiek centrmezglā, un viņi var viegli pārraudzīt dažādus uzdevumus, piemēram, nodrošināt, ka sastāvdaļas tiek pareizi ielādētas, sajauktas un iepakotas.Vēl viena Siemens automatizācijas sistēmu priekšrocība ir tā, ka centrmezglus var savienot attālinātai uzraudzībai un vadībai. Tas ļauj vadītājiem pārraudzīt darbības no attāluma un pēc vajadzības optimizēt.
Atšķirības radīšana
Kopš tā pirmsākumiem 2010. gadā partnerība ar Siemens ļāva Blendhub paplašināt savu koncepciju. Mūsdienās ir centri 6 valstīs ar pieejamām vairāk nekā 2000 receptēm. Blendhub cilvēkus ir padarījis lepnumus par to, kā viņu risinājums ietekmē vietējo jauniešu un nepietiekami apkalpotu kopienu iespējas, izmantojot uztura projektus.Aprīlis 2024Kontakti: Eduards Marfa
Recepte, lai palīdzētu bērniem attīstīties
Bērni jaunattīstības valstīs bieži saskaras ar nepietiekamu uzturu. Blendhub ir izstrādājis pārtikas pulvera receptes, kas nodrošina būtiskus proteīnus un minerālvielas, kā arī vitamīnu kompleksu, kas izstrādāts, lai atbalstītu bērnu kognitīvo attīstību. Izgatavots no ilgtspējīgi ražotām vietējās izcelsmes sastāvdaļām, tas palīdz nodrošināt, ka bērni var attīstīties.
Blendhub Hannoveres Messe 2024
Siemens F&B Showcase izstādē 2024. gada Hannoveres mesē tiek piedāvāti krekeri, kas izgatavoti no graudiem, kas apstrādāti Blendhub transportējamajā rūpnīcā. Bet šiem krekeriem tika izmantoti nekādi parastie milti. Milti tika ražoti no alus pārstrādes izlietotiem graudiem. Apļveida uzkoda.