Feldschlösschen 양조장에서는 매 방울마다 보호 기능을 제공하는 지멘스의 화재 안전 솔루션 덕분에 전통이 유지되고 다운타임이 방지돼요.
스위스 펠드슐뢰셴 양조장에서는 모든 병에 '1876년 이후'라는 글자가 써있어요.그건 그냥 진술이 아니에요.철학이에요.1876년부터 똑같은 양조 방법이에요.같은 레시피예요.같은 품질이에요.모든 맥주가 지난 맥주만큼 맛있을 거라는 약속이에요.양조장이 보호되면 제품도 보호되고 전통도 보호돼요.지멘스의 화재 안전 시스템은 펠드슐뢰셴의 가장 중요한 요소인 건물을 보호해요.
펠드슐뢰셴은 번역하면 “들판의 작은 성”이에요.특별한 장소를 지칭하는 시적 이름이에요.펠드슐뢰셴은 평범한 생산 시설이 아니라 장인 정신과 전통이 살아 숨쉬는 곳이에요.140년 동안 모든 라벨에 인쇄된 맥주의 이름이기도 해요.그 이후로는 모든 맥주가 지난 맥주만큼 맛있었어요.
펠드슐뢰셴 맥주에 전통이 없고 건물이 없으면 불가능해요.
모든 것이 정확히 동일하게 유지되도록 하려면 어떻게 해야 하나요?중요한 곳에 변화를 줘서요.펠드슐뢰셴에게 이것은 140년 된 양조장 건물이 말하는 것을 정확히 들어보겠다는 뜻이에요. 완전히 새로운 화재 감지 시스템 덕분에 말이죠.꽤 어려운 일이에요. 양조장을 효율적으로 보호하려면 대형 건물의 모든 건물을 숙지해야 하니까요.
펠드슐뢰셴은 첨단 화재 안전 기술을 사용하는 오랜 전통을 가지고 있어요.다음 단계는 2,000대 이상의 화재 감지기와 17개의 제어판을 정교한 네트워크 시스템으로 현대화하는 거예요.
현대화의 목표는 복잡성을 줄이면서 안전을 강화하는 거였어요.지금 현장 전체에 5개의 네트워크 화재 통제 패널이 있어요.이렇게 하면 어디서 감지되든 상관없이 모든 패널이 화재에 대응할 수 있어요.
양조처럼 화재 안전에는 절대적인 정밀도가 필요해요.양조업자들이 계피, 정향, 감귤류를 감지하면 감지 시스템이 연기, 열, 가스, 심지어 무연 액체까지 식별해요.
140년 전, 펠드슐뢰셴은 스위스 최고의 맥주를 만들겠다는 단 하나의 비전을 가지고 설립됐어요.해마다 가치가 커지는 유산이에요.그리고 매년, 그것을 보호하는 것이 더 중요해져요.
