Mnogi proizvođači mlijeka koriste zastarjele sustave koji stvaraju neučinkovitost i sigurnosne rizike. Pređite na proaktivniji pristup s vrhunskim rješenjima za optimizaciju učinkovitosti proizvodnje i postizanje konkurentske prednosti na izazovnom tržištu.
Loading application...
Promjena potražnje, troškovi pritisaka, održivost, sigurnost hrane, povjerenje i zdravstveni problemi izazovi su proizvodnje mlijeka koji zahtijevaju holistički pristup. S obzirom na to da cijene mlijeka, troškovi proizvodnje i napadi ransomwarea naglo rastu, vrijeme je da se prijeđemo dalje od tradicionalnih metoda i investiramo u budućnost.
Napad može zaustaviti proizvodnju, ugroziti nadzor u stvarnom vremenu i kontrole sigurnosti hrane te dovesti do neusklađenosti s propisima. Financijski gubici mogu se povećati zbog zastoja, kazni i kršenja podataka.
Nepoštivanje propisa o održivosti proizvođače mlijeka izlaže velikim novčanim kaznama, parnicama i povećanim operativnim troškovima, istodobno narušavajući povjerenje potrošača i lojalnost robnoj marki.
Bez transparentnosti u proizvodnom procesu, problemi poput mikrobne kontaminacije mogu ostati neotkriveni. Kontaminirani proizvodi mogu doći do potrošača, uzrokujući bolesti koje se prenose hranom i zdravstvene rizike, izazivajući skupo povlačenje proizvoda.
Prekoračenje skladišnog kapaciteta zaustavlja protok mlijeka, što rezultira preljevom skladišta i silosa. Dolazni kamioni mogu biti odgođeni, prisiljeni da rade u praznom hodu ili preusmjeravaju, povećavajući logističke izazove i ometajući lanac opskrbe.
Digitalizacija omogućuje proizvođačima mlijeka da pokažu usklađenost i osiguraju najkvalitetniju hranu, od polja do vilice. Postajanje digitalnog poduzeća sa Siemens Xceleratorom pomaže vam da to postignete brzinom i razmjerom.
Optimizacija proizvodnog procesa
Pojednostavite svoj proizvodni proces kroz učinkovitu integraciju greenfield i brownfield linija, digitalne blizanke, standardizaciju i cjelovitu IT/OT povezanost za optimiziran pristup podacima.
Bijeli papir | IT/OT integracija
Učinkovito upravljanje zgradama i imovinom kroz integrirana rješenja za upravljanje zgradama za zaštitu od požara, kontrolu pristupa, HVAC, rasvjetu i nadzor snage. Oni su dopunjeni umjetnom inteligencijom i rješenjima zasnovanim na rubovima za povezivanje, nadzor i održavanje djelotvorne imovine.
Slučaj upotrebe | Upravljanje zgradama otporno na budućnost
Omogućujemo simulaciju i donošenje odluka temeljeno na podacima za fleksibilnu specifikaciju proizvoda, procjenu proizvodne strategije, planiranje i zakazivanje proizvodnje, učinkovito planiranje ruta pomoću softvera za upravljanje voznim parkom i integraciju obnovljivih izvora energije.
Pratite svoje proizvode u cijelom lancu vrijednosti uz brzu sljedivost i učinkovite protokole opoziva. Ulaganja u pravu tehnologiju također vam mogu pomoći u postizanju ciljeva održivosti.
Poboljšati kibersigurnost i postići sigurnu povezanost kroz holističke sigurnosne procjene za analizu prijetnji i ublažavanje rizika, hardver industrijskog razreda i intuitivan softver te siguran (daljinski) pristup uz provjeru identiteta temeljenu na certifikatima.
Siemens kombinira duboku stručnost u domeni, surađujući s krajnjim korisnicima, proizvođačima opreme i integratorima sustava. S desetljećima iskustva u mliječnoj industriji, isporučujemo inovativna rješenja usmjerena na budućnost za pružanje višenamjenskih tehnoloških rješenja.
Stabilna snaga neophodna je za mliječne operacije. Naše rješenje primjenjuje prediktivno održavanje i automatizirano praćenje stanja za visoku dostupnost elektroenergetskih sustava — pomažući u sprečavanju poremećaja i održavanju glatke, energetski učinkovite proizvodnje u svim objektima za preradu i skladištenje.
Slučaj upotrebe | Prediktivno održavanje distribucije električne energije
