Automatización flexible de panadería y pastelería

Adopte tecnologías agrícolas inteligentes, como la cadena de bloques, para rastrear los productos desde el origen hasta los consumidores. Esto permite retirar más rápido, combatir la piratería y mejorar los tiempos de respuesta ante las cambiantes demandas de los consumidores.

La fabricación inteligente de Siemens es nuestro enfoque integral para maximizar la eficiencia y reducir los riesgos. La automatización adaptativa y la optimización basada en el IoT le dan flexibilidad, tanto si abre una nueva planta, moderniza o amplía su negocio.

Optimice la gestión de recetas y optimice los procesos de I+D. Al alinear los datos de I+D y fabricación, las panaderías reducen el tiempo de comercialización, mejoran la flexibilidad y transfieren rápidamente los diseños del producto final a la producción para obtener una ventaja competitiva.

Alinee los datos de I+D y fabricación y optimice la gestión de las nuevas recetas para reducir el tiempo de comercialización, mejorar la eficiencia y transferir rápidamente los diseños del producto final a la producción para obtener una ventaja competitiva.

La producción energéticamente eficiente va más allá de reducir el consumo, las emisiones o los costes. Al vincular los datos de energía y producción, puede optimizar el uso de la energía y la productividad, integrar las energías renovables y aplicar las tecnologías de construcción y distribución de energía adecuadas.

Transforme su cadena de suministro con el software de logística digital de Siemens. Optimice el almacenamiento, acelere la puesta en marcha y aumente la eficiencia mediante sistemas virtuales. Obtenga una visibilidad completa de la cadena de suministro para tomar decisiones más inteligentes y sostenibles.

Con una normativa más estricta, las empresas de alimentos y bebidas deben hacer un seguimiento de los ingredientes desde el origen hasta la tienda, saber cómo se procesan y asegurarse de que cada paso es transparente y verificado. La trazabilidad fiable proporciona una visibilidad y un cumplimiento totales.