Logre la máxima eficiencia, calidad y optimización de recursos con soluciones industriales, de automatización y de software integradas. Desde los ingredientes hasta el embalaje, transforme su producción. Saborea el futuro.
Los fabricantes actuales de panadería y confitería se enfrentan a crecientes demandas de variedad de productos, calidad y eficiencia operativa. Las empresas deben modernizar la producción, garantizar la trazabilidad total y adoptar soluciones digitales para optimizar los procesos, reducir los residuos y responder rápidamente a las expectativas de los consumidores y los reguladores.
Logre una trazabilidad total, el cumplimiento de la normativa, una calidad uniforme y unas operaciones eficientes en el uso de los recursos a gran escala. Transforme su panadería en una empresa digital y alcance nuevos niveles de producción.
Recolección, producción y pruebas de materias primas
Adopte tecnologías agrícolas inteligentes, como la cadena de bloques, para rastrear los productos desde el origen hasta los consumidores. Esto permite retirar más rápido, combatir la piratería y mejorar los tiempos de respuesta ante las cambiantes demandas de los consumidores.
Más información:
Charlas técnicas de #F y B:
Los fabricantes de panadería y confitería se enfrentan a estrictas exigencias de seguridad alimentaria, control de alérgenos y confianza de los consumidores. Este seminario web ofrece estrategias de expertos para minimizar los riesgos de contaminación causados por los residuos de masa o azúcar, garantizando el cumplimiento y los productos impecables.
Australia
Un productor artesanal de aperitivos horneados se convirtió en la primera empresa australiana de alimentos y bebidas en rastrear las emisiones de la cadena de suministro con Siemens SiGreen, lo que promovió los objetivos de cero emisiones netas y de abastecimiento responsable, al tiempo que apoyó la descarbonización y la reducción de carbono.
