Αντιμετωπίζετε μια δυναμική αγορά; Οι ζυθοποιίες πρέπει να προσαρμοστούν επεκτείνοντας τα χαρτοφυλάκια οικονομικά και αποδοτικά διατηρώντας παράλληλα την ποιότητα και υιοθετώντας τον digital transformation. Το Siemens Xcelerator προσφέρει την ευελιξία, την ταχύτητα και την επέκταση που χρειάζεστε για μελλοντική ανάπτυξη και ηγετική θέση στην αγορά. Γίνετε μια ψηφιακή επιχείρηση σήμερα.
Η βιομηχανία ζυθοποιίας υφίσταται μετασχηματισμό με αυξανόμενες απαιτήσεις για υγιεινά προϊόντα και βιώσιμη παραγωγή. Με την ψηφιοποίηση, οι κατασκευαστές μπορούν να παράγουν μπύρα υψηλότερης ποιότητας, ενώ συμμορφώνονται με συνέπεια με τους κανονισμούς. Από το χωράφι μέχρι το τραπέζι, μπορούν να ανταποκριθούν στα νέα πρότυπα των καταναλωτών, όπως:
Δημιουργήστε υγιεινές, βιώσιμες μπύρες με αυτοπεποίθηση. Η ψηφιοποίηση εξασφαλίζει συμμόρφωση και ποιότητα σε όλη την παραγωγή. Γίνετε μια Ψηφιακή Επιχείρηση με το Siemens Xcelerator για απαράμιλλη ταχύτητα, επέκταση και έλεγχο. Το BRAUMAT βελτιστοποιεί κάθε διαδικασία, ανεβάζοντας το ζυθοποιείο σας σε νέα, αδιανόητα επίπεδα.
Η έξυπνη καλλιέργεια λυκίσκου εσωτερικού χώρου φέρνει επανάσταση στην παρασκευή. Τα ελεγχόμενα περιβάλλοντα (φως, CO2, θρεπτικά συστατικά) επιτρέπουν έως και τέσσερις συγκομιδές ετησίως, μειώνοντας σημαντικά τη χρήση νερού. Αυτή η τεχνολογία εξασφαλίζει σταθερή, υψηλής ποιότητας προμήθεια λυκίσκου, ενισχύοντας την αποδοτικότητα και τη sustainability για τα ζυθοποιεία.
Αναβαθμίστε τη ζυθοποιία σας με έξυπνη παραγωγή: Οι λύσεις μας χρησιμοποιούν αυτοματισμό, τεχνητή νοημοσύνη και ανάλυση δεδομένων για τη βελτιστοποίηση κάθε σταδίου - προμήθεια συστατικών, ζύμωση, εμφιάλωση και διανομή. Επιτύχετε σταθερή ποιότητα, μειώστε τα απόβλητα, αυξήστε την αποδοτικότητα και αποκτήστε πρόσβαση σε πληροφορίες παραγωγής σε πραγματικό χρόνο για καλύτερη γεύση, βιώσιμη ανάπτυξη και ανταγωνιστικό πλεονέκτημα τόσο στις μικροζυθοποιίες όσο και στις εμπορικές αγορές.
Carlsberg brewery, India
Carlsberg, one of the world's leading breweries based in Nanjangud, India became a Digital Enterprise with Siemens Xcelerator, showcasing how digitalization can revolutionize traditional brewing. By digitizing brewing and filtration data previously managed manually, Carlsberg increased batch output, reduced energy use with power savings of 200KW per month and improved process transparency.
