At fodre over 8 milliarder mennesker er vores arts største bedrift. Men det koster 9,7 milliarder tons drivhusgasser. Hvordan kan Simcenter bruges til at skabe en fremtid med lavt kulstofindhold for at fodre planeten på en bæredygtig måde?
Hvis du kun spiste en enkelt hamburger om dagen i et helt år, ville kødet alene udgøre omkring et ton drivhusgasemissioner, hvilket er omkring 20% af, hvad der er tilladt for en „5 tons bæredygtig livsstil“.
Ingredienser | CO2-fodaftryk |
|---|---|
Bolle (40g) | 47 g CO <sub>2 e</sub> |
Salat (20g) | 28g CO <sub>2 e</sub> |
Ost (20g) | 270 g CO <sub>2 e</sub> |
Oksekød (108g) | <sub>2840g CO 2 e</sub> |
Krydderier (40g) | 50 g CO <sub>2 e</sub> |
87% af drivhusgasemissionerne fra burgeren kommer fra oksekød. Find ud af, hvordan simulering hjælper med at designe fremtidens grusomhedsfrie, kulstoffattige, laboratoriedyrkede burger.
Transport i dag er sikrere, hurtigere og dækker mere afstand end nogensinde før takket være mekanisering muliggjort af fossile brændstoffer og den industrielle revolution.
