Skip to main content
Тази страница се показва с помощта на автоматизиран превод. Вместо това вижте на английски?

Sinebrychoff произвежда Coca-Cola вече по-ефективно

Технологията на Siemens подпомага амбициозните цели за енергийна ефективност на пивоварната.

Автор: Пяйви Лук

Снимки: Каспер Гарм

ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО

Sinebrychoff се нуждаеше от инструмент, който да позволи на персонала да следи потреблението на енергия в пивоварната цялостно и в детайли, лесно и сигурно, в реално време.

РЕШЕНИЕ

Облачно базирано решение с платформата Building X (ISO 27001) и приложението Energy Manager (ISO 50001). Решението е подходящо за всички видове обекти и се интегрира със системи за управление на процеси от различни производители.

ДОБАВЕНА СТОЙНОСТ

Цялостен преглед на различни измервания в реално време, който позволява управление, базирано на данни. Мащабируемост. Спестява време и намалява грешките. Сигурно управление на потребителите. Сигнали при отклонения в измерванията. Възможност за прогнозиране на потреблението.

Sinebrychoff е не само най-старата компания за храни и напитки във Финландия, но и най-старата пивоварна в скандинавските страни. През 2021 г. Sinebrychoff става първата компания от групата, която произвежда Coca-Cola въглеродно неутрално, използвайки възобновяема енергия.

„Успяхме да постигнем целта на Carlsberg Group за въглеродна неутралност за емисиите от обхват 1 и обхват 2 в пивоварната девет години предсрочно“, казва бригадирът в Sinebrychoff Йоонас Макконен.

Освен това количеството вода, използвано за напитките на Sinebrychoff, е намаляло с над 100 милиона литра годишно за около десет години.

„Целта на групата е да се опита да спести всички природни ресурси“, казва главният оперативен директор на Sinebrychoff Петри Микконен.

Image of two worker in the Sinbrychoff plant looking at equipment.

Sinebrychoff извършва рекуперация на топлина от производствения си процес на варене от 2016 г. Закария Кибона и Йоонас Макконен до термопомпите, използвани при рекуперацията на топлина.

Building X се утвърди като стратегическо решение, което носи осезаема добавена стойност за управлението и бъдещото развитие на индустриалните обекти.
Оскари Манинен

Всички системи и устройства са обединени в една платформа Building X

През лятото на 2025 г. Sinebrychoff внедрява решението Building X на Siemens като част от дигитализацията на енергийната ефективност и поддръжката на своите индустриални обекти.

„Building X донесе значителни подобрения както в оперативната ефективност, така и в прозрачността при управлението на обектите", казва експертът по автоматизация в Sinebrychoff Оскари Манинен.

Първоначално данните, свързани с автоматизацията на сградите и производствените процеси, бяха разделени.

„Работниците в производството нямаха цялостна представа за фабриката. Информацията за потреблението на енергия беше разпръсната в системата за автоматизация на сградата и в аналитичния инструмент на остарялата система за управление на процеси, до която само един човек имаше достъп. Извличането на информация изискваше ръчно кодиране, а аналитичните табла бяха негъвкави. Анализите се извършваха частично ръчно в Excel", описва Риика Сисонен, мениджър „Продажби" за дигитални решения в Siemens.

Сега системата за автоматизация на сградите, системата за управление на процеси и всички устройства са свързани към една и съща платформа, което създава значителна добавена стойност за Sinebrychoff.

Image of a person working on a computer at Sunbrychoff.

Персонализираните изгледи, предлагани от Building X platform и приложението Energy Manager, ви позволяват да видите съществена информация с един поглед.

SINEBRYCHOFF

Основана във Финландия през 1819 г.
Част
от датската група Carlsberg.
Състои се от
две компании: Oy Sinebrychoff Ab отговаря за маркетинга и продажбите на напитки, а Sinebrychoff Supply Company Oy — за производството и дистрибуцията на продуктите.
Произвежда
бира, сайдер, дълги напитки, безалкохолни напитки, вода и енергийни напитки.
Централизирано
производство на бира в Керава.
Един
от обектите за гарантиране на сигурността на доставките във Финландия.
Използва
само възобновяема енергия и произвежда половинлитровите си пластмасови бутилки от рециклирана пластмаса.
Малко известен факт
: въглеродният диоксид, отделян при ферментацията на бирата, след пречистване се използва за газиране на други напитки.

Приложението Energy Manager помага за проследяване на въглеродния отпечатък.

В платформата Building X са налични различни приложения в зависимост от нуждите на клиента. Sinebrychoff е първата компания, която внедрява приложението Energy Manager за наблюдение на енергийното потребление, както и Data Visualizer, който позволява създаване на персонализирани изгледи.

„Energy Manager ни помогна да идентифицираме значителни възможности за пестене на енергия и да следим отблизо въглеродния си отпечатък. Това силно подпомага целите ни в областта на енергията и устойчивостта – като същевременно подобрява разходната ефективност и надеждността на производствената среда“, казва Манинен.

Приложението получава висока оценка от потребителите.

„Потребителският интерфейс е модерен и лесен за използване и предоставя данни в реално време за енергийното потребление на обектите, вътрешните условия и нуждите от поддръжка. Това ни позволява да реагираме бързо при отклонения и да оптимизираме дейностите си въз основа на данни.“

Image of two employees at Sinebrychoff.

Решението на платформата Building X е подходящо за всички видове обекти и може да бъде интегрирано във всяка система за управление на процеси. Sinebrychoff използва система на Honeywell. Закария Кибона, техник по автоматизация и Йоонас Макконен, бригадир.

Стратегическо решение за управление на индустриални обекти

Внедряването на платформата Building X е продължение на дългогодишното сътрудничество между Sinebrychoff и Siemens. Освен Building X, Sinebrychoff използва и решението за сградна автоматизация Desigo на Siemens, система за зареждане на електромобили, виртуална електроцентрала и система за съхранение на енергия в Kerava. Компанията е използвала и гъвкави финансови решения от SFS (Siemens Financial Services).

„Отново сътрудничеството със Siemens беше на много професионално ниво. Внедряването на платформата протече по план, а експертната подкрепа на Siemens беше налична и по време на експлоатационната фаза“, казва Манинен.

Сега Sinebrychoff разполага с добра цялостна представа за дигиталната готовност на своите имоти и с възможност да усъвършенства дейностите си, така че да бъдат още по-екологично устойчиви.

„Building X се доказа като стратегическо решение, което носи конкретна добавена стойност за управлението на индустриални имоти и тяхното бъдещо развитие“, казва Манинен.

„Това сътрудничество показа, че устойчивостта и подобряването на ефективността на бизнеса могат да вървят ръка за ръка“, добавя Сисонен.


Разгледайте решението Building X и резервирайте безплатна демонстрация.

Image of a wall at Sinebrychoff.

Споделената цел на Carlsberg Group е да намали въглеродния отпечатък, неустойчивото земеделие, отпадъците от вода и опаковки, безотговорното пиене и трудови злополуки.