「漿果好」故事：馬來西亞垂直農業

在熱帶馬來西亞種植高品質草莓從未如此簡單。國家的高溫和濕度使得一致性變得困難。這就是為什麼馬來西亞仍然進口大多數草莓的原因，通常會損害新鮮度、成本和可持續性。

BerryGood 是馬來西亞的一個開拓的垂直農場，致力於挑戰局。與西門子合作，團隊問：如果氣候根本不必成為限制，該怎麼辦？

結果是受控環境農業（CEA），在嚴格管理條件下在室內種植作物。而不是對天氣反應，溫度、濕度、光線和營養素都從一開始就設計和控制。

從成長到工程

加入 CEA 意味著草莓不會被季節變化。每個階段都遵循一個定義的「配方」，由運行即時控制循環的西門子可程式邏輯控制器 (PLC) 執行。

這些食譜會隨著植物的發展調整環境：

• 適應（早期階段）
  約 21°C 白天溫度，高濕度（約 85%），光強度較低，穩定幼植物
• 結果和成熟（晚期）
  光強度更高（增加 3 倍以上），營養濃度增加（EC ~0.6 → ~1.5），夜間溫度較低（約 14°C），增強味道和水果品質
• 持續調整
  pH 值（5.8 → 5.5），灌溉週期（每天 2-3 次），照明持續時間（13—14 小時）都會持續微調並持續重複

這不僅可以創造自動化，而且通過設計可重複的生物結果。

從可見度到更好的決策

只有在您可以看到發生的事情時，控制才重要。

通過西門子人機介面 (HMI)，操作員可以實時查看每個生長室。會持續監控狀況、提前標記偏差，並在影響產量或品質之前進行調整。

實際上，這改變了決策：

• 從本能 → 數據
• 從反應 → 預期

每個種植室都是模塊化且獨立的，可以逐步擴展生產，而無需重新設計整個農場。

垂直農業改變方程

食品質和可靠性正在改變。進口產品需要長的冷鏈物流和收穫後處理，以維持保質期，從而導致收穫和消費之間的變化。如 BerryGood 之類的受控環境系統，通過在整個栽培過程中更接近需求的生產，以穩定的條件來降低這些壓力。

一致性也來自來自台灣等地區的優質草莓苗，並採用標準化的食譜規則，以實現與進口水果相似的一致質量。

更廣泛地說，垂直農業可以：

• 更接近市場的生產，減少對進口的依賴
• 有效利用資源，直接送水和營養素
• 在受熱和土地限制的氣候中持續的產量

但它還需要：

• 在基礎設施和自動化方面的高預期投資
• 用於照明和冷卻的精心能源管理
• 整合複雜的數位和物理系統

傳統農業通過擴大土地來擴大規模。通過複製系統進行垂直農業擴展。對於草莓等高價值作物，它提供了一種引人注目的替代品。

一個轉班已經進行中

貝瑞好的發生的事情反映了更廣泛的轉變。製造技術（自動化、資料和精確控制）正在重塑農業。農業開始看起來不像一個不可預測的過程，而更像一個設計的系統。

董事總經理林浩強先生分享： 」我們的目標是改變馬來西亞的草莓生產，並且知道使用合適的技術是可能的，這就是西門子的發展之地。通過以食譜為基礎的環境控制，我們可以擴展到其他作物，並專注於一致地提供更靠近家園種植的高質量有機產品。」

在西門子，這反映了將工業智能應用於農業的更廣泛的抱負。

從受控的環境到資料驅動的最佳化，農業變得更加連接、精準且具備彈性，而不是藉由移除自然，而是設計更可靠地與其合作的系統。

在這個轉變中，農業成為更大的轉型的一部分 —— 生活的必要素是由工程、洞察力和智能設計塑造，而不是將生活的必要成為。