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洞察力

GreenTech 運用最新自動化技術

GreenBox 移動式垂直農法解決方案運用最新自動化技術,能在任何氣候條件下全年供應新鮮的有機在地農產品,相較於傳統田間耕作,消耗的水及肥料更少,二氧化碳排放量也更低。

GreenTech 構想的誕生

一個人從種植箱中拔起一棵羅勒植物,展示其根系。

當 Dmitrij Lipovskij 希望為公司探索新機會時,GreenTech 的構想便應運而生。

「我當時從事技術貨櫃業務,希望能為我們提供的解決方案創造更多附加價值:除了現有用途,我們還能將什麼裝進貨櫃?」現任 GreenTech 執行長的 Lipovskij 說道。「後來,我幾乎是偶然接觸到垂直農法,當時的想法是『這很有意思。』」

他與前同事 Milan Souček 討論了這個想法,兩人決定付諸行動。他們皆出身於機械及電氣工程背景,看準了這個構想的潛力,但需要農業領域的專業知識來補足。

另一個機緣巧合是,Lipovskij 與 Karolína Pumprlová 取得了聯繫。Pumprlová 在布拉格創立了第一座都市農場,同時也是捷克共和國垂直農法及水耕種植的先驅。

這三位專家攜手創立了 GreenTech,目標是提供功能完備的高品質行動水耕農場。僅僅一年後,首座農業貨櫃便進駐布拉格的 Manifesto Market 市集。

我們的客戶不是農民,而是飯店、餐廳及超市,他們希望提供在地種植的新鮮產品。
Dmitrij Lipovskij, 執行長, GreenTech

促進成長的正確技術

一張產品的綠白相間圖片,背景為白色,帶綠色邊框。

水耕栽培作為一種農業耕作方式,已在商業農場及溫室中使用多年。但是,這些商業規模的設施與移動式農業領域的現有技術之間,在技術與使用便利性層面存在巨大差距。

現任 GreenTech 技術長 Souček 表示,GreenTech 希望以一套產業級解決方案填補這個差距,提供與先進工業系統同等水準的品質、服務及功能,其中包括高品質自動化系統。

植物在無土的水耕床中生長,有助於植物充分利用養分,且與田間耕作相比,可減少高達 90% 的用水量。

「我們與 Siemens 合作,找出最適合連接各種感測器、照明控制系統及水循環系統的解決方案」,Souček 補充道。「此外,我們希望能遠端操作自動化系統。最後,我們需要一套使用者友善且直觀的操作方式來管理農場。

我們也隨垂直農場提供一套服務方案,由我們負責整個農場的耕作作業,這一切皆可透過遠端連線至自動化系統來完成。

這種以數據為基礎的商業模式為我們的農法解決方案帶來兩方面的附加價值:一方面我們能協助客戶確保作物健康茁壯,另一方面我們能從能源與資源足跡的角度優化我們的解決方案。」

自動化與操作的整合式解決方案

一個人正在牆上調整智慧燈光開關,旁邊放著智慧型手機

目前,GreenTech 提供兩種類型的垂直農場:

• GreenBox 採用標準 40HC 貨櫃,每月可生產多達 3,200 顆萵苣。

• Urbinio 專為室內使用設計,基本上是 GreenBox 的縮小版,但沒有貨櫃外殼。

兩者皆採用相同的自動化解決方案:以緊湊型 SIMATIC S7-1200 PLC 控制水耕系統,包括通風、溫度、照明,以及營養液的 pH 值及導電度。

使用者可透過 10 吋 SIMATIC HMI Unified Comfort Panel,監控農場、調整各項參數,並為所種植的作物選擇合適的程式。

該農場連接至以 SIMATIC WinCC Unified 為基礎的遠端監控與控制解決方案,不僅可由 GreenTech 進行操作,也可透過任何配備網頁瀏覽器的行動裝置進行監測與控制。

Souček 表示,Siemens 解決方案所提供的高度整合性,使得自動化與控制系統的實作變得簡單直接。「透過 TIA Portal,我們可以在同一套軟體中存取所有系統及功能,這非常方便且易於使用」,他補充道。「我特別欣賞的是 Siemens 系統提供的優質文件及支援,無論我們遇到什麼挑戰,都能在線上支援中找到解決方案。」

從在地農產品到宏觀願景

圖片顯示一個綠色的 Siemens 貨櫃,上面印有標誌。

繼在布拉格成功推出 GreenBox 後,GreenTech 進入了世界舞台,於 2022 年在杜拜舉行的世界博覽會上展示其解決方案。

其影響力十分廣泛。在博覽會上展出的 Urbinio 系統將留在杜拜,為飯店客人種植新鮮的在地蔬菜。

GreenTech 的成長長 Pumprlová 表示,諸如此類的發展有助於展現室內農場的「奢華」特性如何與全球挑戰相互呼應。Pumprlová 負責領導 Grow Division,該部門專注於垂直農場的農業技術層面。「人們看著田間耕作,認為這是生產糧食的最佳方式,」她說。「但這並不總是正確的。」

全球許多地區並不適合農業耕作,而氣候變遷與土壤退化將加劇這一現實。灌溉方式往往缺乏永續性,且易腐敗的食品經過長途運輸,不僅碳足跡龐大,也導致浪費問題。與田間耕作相比,水耕農場每英畝產量更高,用水量可減少高達 90%,肥料用量可減少高達 70%,且其農產品通常具有更高的營養成分。

這些都是至關重要的需求。聯合國的預測警告指出,到 2050 年,糧食產量必須增加 70% 才能養活全球人口。

「GreenTech 貨櫃提供了一種解決方案,讓作物能夠隨時隨地種植,無論是在城市中,還是在沙漠裡,」Pumprlová 說道。「因此,雖然我們的解決方案規模不大,但它仍是實現聯合國永續發展目標中的責任消費與生產、健康與福祉以及零飢餓願景的一部分。」

運作方式:GreenTech 行動農場解決方案

一名男子正在使用 Siemens GreenTech HMI Unified Comfort Panel 的觸控式介面。

GreenTech 行動農場系統採用垂直水耕栽培系統。種植床以垂直堆疊層架方式排列,植物在無土環境中栽種,透過持續循環流經根部的營養液來獲取所需養分。

由於作物在最適溫度、濕度、光照及養分的可控環境中生長,植物生長速度顯著提升,因此可實現全年反覆採收。此外,作物因無需使用除草劑或農藥,通常也更加健康。