这个 百味来 位于鲁比亚诺的工厂是酱料生产的全球卓越中心，该工厂在2018年扩建后需要工业通信网络来处理越来越多的现场设备。面临的挑战是在不中断生产周期的情况下实现基础设施数字化，同时确保最高的网络安全标准和用于管理外部供应商的高级远程协助系统。
连接食物的未来
推动食品行业的数字化转型
通过强大、可扩展和安全的工业网络优化食品生产。了解百味来如何确保鲁比亚诺工厂的运营连续性和实时数据保护。
彻底改变食品行业的自动化
用于实现运营连续性的可扩展数字解决方案
实施强大的工业网络
Structure 组织了工厂通信，以实时存储和处理来自现场的大数据。
确保最大限度的数据保护
实现网络安全和数据保护的最高标准，使工厂网络成为全球模式。
消除机器停机时间
通过即插即用替代方案，确保简化维护，从而消除因技术故障造成的停机时间。
Barilla：安全连接和全面控制
完全安全地管理远程协助
通过 SINEMA 远程连接 和 SCALANCE S 防火墙，Barilla以完全保密的方式管理远程技术干预。该系统允许精确的访问监控，确保外部供应商在不损害公司网络完整性的情况下以最大的安全性运营。
在不中断生产的情况下实现数字化
最关键的阶段之一是工厂投入运营时的网络架构转换。得益于西门子团队与合作伙伴ITCore之间的合作，过渡是在零停机时间的情况下实现的，充分利用了可用的最少停产时间来集成 SCALANCE XM400 和 XR500 开关。
创建智能工厂模型
在鲁比亚诺创建的基础设施不仅是本地解决方案，也是该集团其他基地的基准。实时分析大数据的能力可以立即产生业务价值，从而提高烹饪、生产和包装部门的效率。
该项目的一个关键要素是实施基于SINEMA远程连接解决方案和SCALANCE S防火墙的西门子远程援助基础架构。最具挑战性的部分是在工厂运行期间或在为数不多的停产期间转换网络架构。感谢Siemens及其高度重视的合作伙伴ITCore的专业知识，我们在零停机时间内实现了这一目标。