将甜菜精制成糖会消耗能量。大量能量:每小时几兆瓦。这就是为什么 Raffinerie Tirlemontoise 努力提高效率的原因。凭借全新的中央控制锅炉房,它一举将其能效从85%提高到98%。
制造糖就是蒸发水
将甜菜洗净,去皮,切成小块,然后用热水将其提取,使糖溶解成糖汁,然后将这种果汁浓缩并结晶。
这就是天信糖厂190年来生产糖的方式。原则保持不变,但规模有所扩大。而且技术也有所改进。
能源与可持续性项目经理本尼·霍尔曼斯说:“糖厂就是水厂。”“甜菜含有14%至18%的糖,视季节而定。其余的是干物质,但主要是水。而且我们需要 蒸发 那个水。这会消耗大量能量。”

Raffinerie Tirlemontoise 正在努力尽可能高效地使用这种能源。2023 年,该公司建造了一座新的扩散塔,与旧的提取系统相比,其效率更高,能耗更低。蒸发器和烹饪锅中的蒸汽使果汁变稠。
整个蒸发装置处于平衡状态,所有冷凝水流量和余热均得到最大限度的利用。工业热泵从未重复使用的低热量蒸汽中提取能量。

从能源生产商到电网电池
尽管做出了所有这些努力,能源仍然是一个挑战。“我们需要走向绿色。为了我们的地球,也是为了控制我们的成本。目前,我们的发电量为14至15兆瓦,主要是天然气。我们自己消耗了大约13兆瓦的电力,其余的则放在电网上。那越来越昂贵了。什么都不做 成本 我们 数千万欧元 在接下来的15年中。”
“我们还从甜菜废物中产生生物甲烷,尽管它仍然远远不能满足我们的能源需求。所以我们需要 通电。但是问题来了:我们在九月到三月生产糖,同时收获甜菜。这正是黑暗的月份,那时可用的太阳能很少。因此,我们必须再次提高效率。”
其他挑战:a 混合能源。“目前,我们是一家能源生产商。随着电气化,我们正在成为能源消费者。我们想尽可能便宜地消费,所以解决方案必须是 灵活的。在我们的生产月份,有时电力太少,但有时过多,例如风力过大时。然后我们得到报酬来使用这些能源。这样,我们甚至成为电网的电池。”

最先进的燃气、电和氢气锅炉房
场地周围散落着3间锅炉房,其中一间直到最近仍在使用煤炭运行。Callens、Callensvyncke 和 Siemens 建成 一间中央锅炉房 在八个月内。“我们与一个由专家组成的小型项目组合作,取得了回报。”
西门子食品和饮料垂直经理斯坦·蒙塞雷斯补充说:“自1995年以来,我们一直是这里的固定人物。”“我们由内而外认识对方;因此,沟通渠道很短。”

关于 Raffinerie Tirlemontoise
Raffinerie Tirlemontoise 自 1836 年以来一直在生产糖。该公司是比利时的市场领导者,约有600名员工,分布在比利时和荷兰的六个基地。蒂嫩工厂占地 17 公顷。


