Зіткнувшись з динамічним ринком? Пивоварні підприємства повинні адаптуватися, розширюючи портфелі економічно ефективно, зберігаючи якість та приймаючи цифрову трансформацію. Siemens Xcelerator забезпечує гнучкість, швидкість і масштаб, необхідні для майбутнього зростання і лідерства на ринку. Станьте цифровим підприємством вже сьогодні.
Пивоварна промисловість переживає трансформацію зі збільшенням вимог до здорової продукції та ефективного виробництва. Завдяки цифровізації виробники можуть виробляти пиво найвищої якості, послідовно дотримуючись нормативних актів. Від поля до столу вони можуть відповідати новим споживчим стандартам, включаючи:
Виготовляйте якісне пиво з упевненістю. Діджиталізація забезпечує відповідність та якість у всьому виробництві. Станьте цифровим підприємством за допомогою Siemens Xcelerator для неперевершеної швидкості, масштабу та контролю. BRAUMAT оптимізує кожен процес, піднімаючи вашу пивоварню до нових, немислимих висот.
Збір сировини, виробництво і випробування
Розумне вирощування хмелю в приміщенні революціонує пивоваріння. Контрольовані середовища (світло, CO₂, поживні речовини) дозволяють отримувати до чотирьох врожаїв щорічно, зменшуючи споживання води. Ця технологія забезпечує стабільне, якісне постачання хмелю та покращує експлуатаційну ефективність пивоварень.
Дізнатися більше:
Підвищуйте свою пивоварню за допомогою розумного виробництва: наші рішення використовують автоматизацію, штучний інтелект та аналітику для оптимізації кожного етапу - пошуку інгредієнтів, бродіння, розливу та розподілу. Досягайте стабільної якості, зменшуйте відходи, підвищуйте ефективність та отримуйте доступ до інформації про виробництво в режимі реального часу для кращого смаку, прибуткового зростання та конкурентної переваги на ремісничих та комерційних ринках.
Пивоварня Carlsberg, Індія
Carlsberg, одна з провідних світових пивоварних заводів, що базується в Нанджангуді, Індія, стала цифровим підприємством з Siemens Xcelerator, демонструючи, як цифровізація може революціонізувати традиційне пивоваріння. Оцифровуючи дані пивоваріння та фільтрації, якими раніше керували вручну, Carlsberg збільшила продуктивність партії, зменшила споживання енергії з економією потужності 200 кВт на місяць та покращила прозорість процесу.
