Skip to main content

การทำฟาร์มแนวตั้งเจริญเติบโต ต้องขอบคุณการทำให้เป็นระบบดิจิทัล

Vertical farming flourishes thanks to digitalization

80-acres-farms-plant-layers-1280x720

No soil in this farm: pallets of plants grown with hydroponic methods. (Photo: 80 Acres Farms)

80 Acres Farms has made supplying fresh food for a growing population its mission. How? With fully automated, indoor vertical farming. As it turns out, controlled environment agriculture is also more sustainable than traditional farming methods.

Who said the plants we eat must be grown outdoors? All over the world, city populations are increasing in size. At the same time, more and more consumers are demanding clean, locally grown food. Metropolitan agricultural efforts seek to combine these trends with controlled environment agriculture.

A leader in this area is 80 Acres Farms, which grows everything from salad, microgreens, and herbs to tomatoes and baby cucumbers. Siemens supports the industrialization and scaling of the company's proprietary Loop platform from 80 Acres Farms’ technology-focused subsidiary Infinite Acres. This comprehensive solution encompasses crop management software, algorithms, environmental controls, robotics, and automation.

A typical vertical farm is stacked high with layers of plants. Picture fields stacked on top of fields lit with LED lighting at each level, efficiently utilizing the vertical space and significantly increasing food production. The conditions in a vertical farm are monitored around the clock to ensure the plants have the perfect amounts of light energy, carbon dioxide, nutrients, air, temperature, and humidity they need.

Ten years ago, this was science fiction. Tomorrow, indoor vertical farming is going to be so ubiquitous that everyone will wonder how we lived without it.
Mike Zelkind, Co-founder and CEO , 80 Acres Farms

Better for the environment

Vertical farming leads to healthier and more sustainable food. For one, everything 80 Acres Farms grows is 100% pesticide-free. Compared to traditional agriculture, 300 times more food can be grown per square foot at an 80 Acres Farms site. And with 17 to 20 more growing cycles annually, output is considerably higher. Because produce is grown close to consumers, there are lower carbon emissions associated with travel. Finally, optimized water and land use lead to less agricultural waste.

Of course, what is good can always become better. 80 Acres Farms and Infinite Acres are committed to employing innovative automation and digitalization technologies to make farms safer and more productive. And to do that, they are partnering with some of the biggest and best in technology – including Siemens.

80-acres-farms-graphic-1280x720

A strategic investment in the future of agriculture

80-acres-image-with-john-1280x720

From left: Tisha Livingston, Co-founder of 80 Acres Farms and CEO of Infinite Acres, John Parrott, VP of F&B/CPG vertical markets of Siemens U.S., and Mike Zelkind, Co-founder and CEO of 80 Acres Farms. (Photo: 80 Acres Farms)

ในช่วงต้นปี 2023 Siemens และ 80 Acres Farms ได้ประกาศความร่วมมืออย่างเป็นทางการเพื่อสร้างอุตสาหกรรมและปรับขนาดระบบ Loop ที่เป็นกรรมสิทธิ์จาก Infinite Acres Siemens และ 80 Acres Farms โดยหลักจะลงทุนซื้อหุ้นของบริษัทจาก Siemens Financial Services (SFS) และร่วมมือกันโดยใช้ Solutions ที่เป็นนวัตกรรม เช่น Software และอัลกอริทึมการจัดการพืชผล ระบบควบคุมสิ่งแวดล้อม หุ่นยนต์ และระบบอัตโนมัติ นี่เป็นเพียงบางส่วนในเทคโนโลยีคอนกรีตมากมายที่ Siemens จัดหาให้:

Siemens ให้บริการอุปกรณ์กระจายพลังงานอัจฉริยะและเทคโนโลยีการจัดการอาคารภายในสถานประกอบการเพื่อช่วยตรวจสอบความปลอดภัยจากอัคคีภัยและความปลอดภัยต่อชีวิต การรักษาความปลอดภัย และระบบกระจายพลังงานด้วยตนเอง ทั้งหมดนี้มาจากอินเทอร์เฟซเดียว นอกจากนี้ ชุดผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีระบบอัตโนมัติระดับอุตสาหกรรมขั้นสูงและอุปกรณ์ปลายทางอัจฉริยะของ Siemens จะช่วยทำให้สายการผลิตเป็นระบบอัตโนมัติ ในขณะที่อุปกรณ์ปลายทางอัจฉริยะและอินเทอร์เฟซระหว่างมนุษย์กับเครื่องจักรจะตรวจสอบและอัปเดตระบบควบคุมของฟาร์ม

เพื่อมองเห็นการดำเนินงานในเชิงลึกยิ่งขึ้น Siemens และ 80 Acres Farms จึงร่วมมือกันใช้ Digital Twin ที่จำลองการเติบโตของพืชและกระบวนการผลิต ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำนายการเติบโตของพืชภายใต้สภาวะที่หลากหลายและวางแผนวงจรการเติบโตของพืชให้สอดคล้องกับกำหนดการจัดส่งได้ดีขึ้น

The future of vertical farming is all about collaboration – finding the best partners to help scale and industrialize the technology – so that fresh, clean, nutritious food will be accessible to more people around the world.
Tisha Livingston, Co-founder, 80 Acres Farms

A better yield of tastier and more nutritious plants

ความร่วมมือนี้ยังขยายไปสู่การวิจัยและพัฒนาด้วย ตัวอย่างเช่น Siemens Technology กำลังใช้ประโยชน์จากปัญญาประดิษฐ์และการเรียนรู้ของเครื่องจักรเพื่อพัฒนาแอปที่จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพซอฟต์แวร์สำหรับการควบคุมฟาร์มแนวตั้ง เป้าหมายตรงนี้มีสองประการ: เพื่อหลีกเลี่ยงสภาวะที่ไม่พึงประสงค์ภายในพืชที่อาจทำให้ผลผลิตลดลง และเพื่อพิจารณาว่าเงื่อนไขใดนำไปสู่โภชนาการและรสชาติที่ดีขึ้น

เงินทุนที่จัดหาให้กับ 80 Acres Farms โดย SFS ทำให้บริษัทที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสามารถปลดล็อกการเติบโตและจัดหาเงินทุนให้กับโครงสร้างพื้นฐานและเทคโนโลยีเพื่ออนาคตที่ต้องใช้ในการขยายขนาด ด้วยการสนับสนุนทางการเงินและทางเทคโนโลยีจาก Siemens, 80 Acres Farmsจึงมีสิ่งที่ต้องการเพื่อขยายขนาดฟาร์มแนวตั้งที่ดำเนินการอยู่ (เร็ว ๆ นี้จะเป็นเจ็ดฟาร์ม) และ Infinite Acres จะสามารถนำระบบ Loop ไปใช้ในเขตมหานครได้มากขึ้น ผู้บริโภคที่อาศัยอยู่ในเมือง: เตรียมพร้อมสำหรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติอร่อยที่ปลูกใกล้คุณ

กุมภาพันธ์ 2023

ติดต่อ: John Parrott

80 Acres Farms

80 Acres Farms is a leader in the indoor farming industry, specializing in growing the next generation of food – food grown in eco-friendly indoor farms closer to consumers’ tables. The company currently operates production sites in the United States, with five farms in southwestern Ohio, a new farm in Florence, Kentucky, and a farm under construction in Covington, Georgia. In addition, it operates R&D facilities in Arkansas and the Netherlands.80 Acres Farms

Infinite Acres

Infinite Acres is a wholly owned subsidiary of 80 Acres Farms. The company’s software and hardware engineers, data scientists, crop specialists, architects, and other indoor agriculture professionals have developed every aspect of Infinite Acres’ proprietary Loop system. Loop is a comprehensive platform, encompassing software and algorithms, environmental controls, robotics, and automation. It ensures the highest efficiencies, quality, and yields in the industry, helping plants grow from seed to healthy, ready-to-eat produce.
Infinite Acres