Skip to main content

Sinebrychoff sada proizvodi Coca-Colu na efikasniji način

Siemens tehnologija pomaže pivari da ostvari ambiciozne ciljeve uštede energije.

Autor: Paivi Lukka
Fotografije: Kasper Garam

IZAZOV

Kompaniji Sinebrychoff je bio potreban alat koji zaposlenima omogućava da lako i bezbedno, u realnom vremenu, prate potrošnju energije na nivou celog proizvodnog pogona i do najsitnijih detalja.

REŠENJE

Cloud rešenje Building X platforme (ISO 27001) i aplikacija Energy Manager (ISO 50001). Rešenje je pogodno za sve tipove objekata koje se integriše sa sistemima za upravljanje procesima različitih proizvođača.

DODATA VREDNOST

Pregled svih merenja u realnom vremenu omogućava donošenje odluka na osnovu podataka. Rešenje je skalabilno. Štedi vreme i smanjuje greške. Omogućava bezbedno upravljanje korisnicima. Šalje upozorenja pri neuobičajenim rezultatima merenja. Omogućava predviđanje potrošnje.

Sinebrychoff nije samo najstarija kompanija u sektoru hrane i pića u Finskoj, već i najstarija pivara u nordijskim zemljama. Godine 2021. Sinebrychoff je postao prva kompanija na svetu koja proizvodi Coca-Colu na klimatski neutralan način koristeći obnovljive izvore energije.

„Uspeli smo da dostignemo cilj Carlsberg grupe u pogledu ugljenične neutralnosti za emisije opsega 1 i opsega 2 u proizvodnom pogonu čak 9 godina pre planiranog roka“, kaže poslovođa kompanije Sinebrychoff Joonas Makkonen.

Takođe, tokom približno deset godina, potrošnja vode za proizvodnju pića u kompaniji Sinebrychoff smanjena je za više od 100 miliona litara godišnje.

„Cilj grupe je da teži očuvanju svih prirodnih resursa“, kaže operativni direktor kompanije Petri Mikkonen.

Image of two worker in the Sinbrychoff plant looking at equipment.

Sinebrychoff od 2016. godine ponovo koristi toplotu iz svog proizvodnog procesa. Zakaria Kibona i Joonas Makkonen pored toplotnih pumpi koje učestvuju u povraćaju toplote.

Building X se pokazao kao strateško rešenje koje pruža konkretnu dodatnu vrednost za upravljanje i dalji razvoj industrijskih objekata.
Oskari Manninen

Svi sistemi i uređaji objedinjeni na jednoj platformi Building X

U leto 2025. godine, Sinebrychoff je implementirao platformsko rešenje Building X kompanije Siemens kao deo digitalizacije energetske efikasnosti i održavanja svojih industrijskih objekata.

„Building X je značajno unapredio operativnu efikasnost i transparentnost u upravljanju objektima“, izjavio je stručnjak za automatizaciju u kompaniji Sinebrychoff Oskari Manninen.

Na početku su podaci o automatizaciji objekata i proizvodnim procesima bili odvojeni.

„Radnici u proizvodnji nisu imali pregled celokupne situacije u fabrici. Podaci o potrošnji energije bili su raspršeni između sistema za automatizaciju objekata i analitičkog alata zastarelog sistema za upravljanje procesima, koji je mogla da uređuje samo jedna osoba. Do informacija se dolazilo uz ručno kodiranje, a analitički prikazi bili su kruti. Deo analiza rađen je ručno u Excelu“, objašnjava Riikka Sissonen, menadžer prodaje za digitalna rešenja u kompaniji Siemens.

Sada su automatizacija objekata, upravljanje procesima i svi uređaji objedinjeni na jednoj platformi, što donosi značajnu dodatnu vrednost za Sinebrychoff.

Image of a person working on a computer at Sunbrychoff.

Prilagodljivi prikazi na platformi Building X i u aplikaciji Energy Manager omogućavaju da odmah vidite najvažnije informacije.

SINEBRICHOFF

Osnovan u Finskoj 1819.
Deo Danske Carlsberg grupe.
Sastoji se od dve kompanije: Oy Sinebrychoff Ab je odgovorna za marketing i prodaju pića, a Sinebrychoff Supply Company Oy za proizvodnju i distribuciju proizvoda.
Proizvodi piva, sidere, long drink napitke, bezalkoholna pića, vode i energetska pića.
Centralizovana proizvodnja u Keravi.
Jedan od ključnih pogona za sigurnost snabdevanja u Finskoj.
Koristi samo obnovljivu energiju i izrađuje plastične boce od pola litra od reciklirane plastike.
Manje poznata činjenica: ugljen-dioksid koji nastaje tokom fermentacije piva, nakon prečišćavanja, koristi se za gaziranje drugih pića.

Aplikacija Energy Manager pomaže u praćenju ugljeničnog otiska

Platforma Building X nudi više različitih aplikacija, u skladu sa potrebama klijenata. Sinebrychoff je prvi uveo aplikaciju Energy Manager za praćenje potrošnje energije, kao i Data Visualizer koji omogućava prilagođen prikaz podataka.

„Energy Manager nam je pomogao da identifikujemo značajne mogućnosti za uštedu energije i da pažljivo pratimo naš ugljenični otisak. Ovo snažno podržava ciljeve naše kompanije u oblasti energije i održivosti – uz unapređenje troškovne efikasnosti i pouzdanosti proizvodnog okruženja“, kaže Manninen.

Aplikacija je dobila pozitivne ocene korisnika.

„Korisnički interfejs je moderan i jednostavan za korišćenje i pruža podatke u realnom vremenu o potrošnji energije objekata, unutrašnjim uslovima i potrebama održavanja. To nam omogućava da brzo reagujemo na odstupanja i optimizujemo rad na osnovu podataka.“

Image of two employees at Sinebrychoff.

Platforma Building X pogodna je za sve vrste objekata i može se povezati sa bilo kojim sistemom za upravljanje procesima. Sinebrychoff koristi Honeywell sistem. Instalater automatizacije Zakaria Kibona i poslovođa Joonas Makkonen.

Strateško rešenje za upravljanje industrijskim objektima

Uvođenje platforme Building X predstavlja nastavak dugoročne saradnje između kompanija Sinebrychoff i Siemens. Pored Building X, Sinebrychoff koristi Siemens rešenje za automatizaciju objekata Desigo, sistem za punjenje električnih vozila, virtuelnu elektranu i sistem za skladištenje energije u Keravi. Kompanija je takođe iskoristila fleksibilna finansijska rešenja SFS-a (Siemens Financial Services).

„Saradnja sa Siemensom je i ovog puta bila veoma profesionalna. Implementacija platforme protekla je prema planu, a stručna podrška Siemensovih eksperata bila je dostupna i tokom faze korišćenja“, izjavio je Manninen.

Sada Sinebrychoff ima jasan pregled digitalne spremnosti svojih objekata i mogućnost da dodatno unapredi poslovanje kako bi bilo još više u skladu sa zaštitom životne sredine.

„Building X se pokazao kao strateško rešenje koje pruža konkretnu dodatnu vrednost za upravljanje industrijskim objektima i njihov dalji razvoj“, izjavio je Manninen.

„Ova saradnja je dokazala da održivost i unapređenje poslovne efikasnosti mogu ići zajedno“, dodaje Sissonen.

Saznajte više o platformi Building X i rezervišite besplatnu demonstraciju.

Image of a wall at Sinebrychoff.

Zajednički cilj Carlsberg grupe je da smanji ugljenični otisak, neodržive poljoprivredne prakse, otpad vode i ambalaže, neodgovorno konzumiranje alkohola i nezgode na radu.