Skip to main content
Táto stránka sa zobrazuje použitím automatického prekladu. Zobraziť namiesto toho v Angličtine?
Obrázok dvoch ľudí, ktorí vzbudzujú radosť s pohármi coca cola.

Sinebrychoff vyrába Coca Colu teraz efektívnejšie

Technológia Siemens podporuje ambiciózne ciele pivovaru v oblasti úspory energie.

Autor: Päivi Lukka

Fotografie: Kasper Garam

VÝZVA

Sinebrychoff potreboval nástroj, ktorý by umožnil jeho zamestnancom monitorovať spotrebu energie pivovaru komplexne aj podrobne, ľahko a bezpečne v reálnom čase.

RIEŠENIE

Cloudové riešenie platformy Building X (ISO 27001) a aplikácia Energy Manager (ISO 50001). Riešenie je vhodné pre všetky typy vlastností a integruje sa so systémami riadenia procesov od rôznych výrobcov.

PRIDANÁ HODNOTA

Celkový pohľad na rôzne merania v reálnom čase umožňuje správu založenú na údajoch. Škálovateľné. Šetrí čas a znižuje chyby. Bezpečná správa používateľov. Upozornenia na abnormálne výsledky merania. Možnosť predpovedať spotrebu.

Sinebrychoff je nielen najstaršou potravinárskou a nápojnou spoločnosťou vo Fínsku, ale aj najstarším pivovarom v Severoch. V roku 2021 sa spoločnosť Sinebrychoff stala prvou spoločnosťou na svete, ktorá vyrába Coca-Cola uhlíkovo neutrálne pomocou obnoviteľnej energie.

„Podarilo sa nám dosiahnuť cieľ uhlíkovej neutrality skupiny Carlsberg pre emisie rozsahu 1 a rozsahu 2 pre pivovar 9 rokov pred plánovaným harmonogramom,“ hovorí majster spoločnosti Sinebrychoff Joonas Makkonen.

Okrem toho sa množstvo vody používanej na nápoje Sinebrychoff znížilo o viac ako 100 miliónov litrov ročne približne za desať rokov.

„Cieľom skupiny je pokúsiť sa zachrániť všetky prírodné zdroje,“ hovorí CEO spoločnosti Sinebrychoff Petri Mikkonen.

Image of two worker in the Sinbrychoff plant looking at equipment.

Sinebrychoff získava teplo zo svojho procesu varenia od roku 2016. Zakaria Kibona a Joonas Makkonen vedľa tepelných čerpadiel zapojených do rekuperácie tepla.

Building X sa ukázala ako strategické riešenie, ktoré prináša hmatateľnú pridanú hodnotu do riadenia a budúceho rozvoja priemyselných nehnuteľností.
Oskari Manninen

Všetky systémy a zariadenia na rovnakej Building X platform

V lete 2025 spoločnosť Sinebrychoff implementovala riešenie Building X platform spoločnosti Siemens ako súčasť digitalizácie energetickej účinnosti a údržby ich priemyselných nehnuteľností.

„Building X priniesla významné zlepšenie prevádzkovej efektívnosti a transparentnosti v správe nehnuteľností,“ hovorí odborník na automatizáciu spoločnosti Sinebrychoff Oskari Manninen.

Spočiatku boli údaje týkajúce sa automatizácie budov a výrobných procesov oddelené.

„Výrobní pracovníci nemali žiadny pohľad na celkovú situáciu továrne. Informácie týkajúce sa spotreby energie boli rozptýlené po systéme automatizácie budov a analytickom nástroji zastaraného systému riadenia procesov, ktorý mohol upravovať iba jedna osoba. Získanie informácií vyžadovalo manuálne kódovanie a analytické displeje boli rigidné. Analýzy boli čiastočne vykonané manuálne v programe Excel, „popisuje Riikka Sissonen, manažér predaja pre digitálne Solutions v spoločnosti Siemens.

Teraz je systém automatizácie budov a riadenia procesov a všetky zariadenia pripojené k rovnakej platforme, čo vytvára pre spoločnosť Sinebrychoff významnú pridanú hodnotu.

Image of a person working on a computer at Sunbrychoff.

Prispôsobiteľné zobrazenia, ktoré ponúka Building X platform a aplikácia Energy Manager, vám umožňujú vidieť základné informácie na prvý pohľad.

SINEBRYCHOFF

Založená Vo Fínsku v roku 1819.
Časť
z dánskej skupiny Carlsberg.
Skladá sa z
dve spoločnosti: Oy Sinebrychoff Ab je zodpovedný za marketing a predaj nápojov a Sinebrychoff Supply Company Oy sa zaoberá výrobou a distribúciou výrobkov.
Vyrába
pivá, jablká, dlhé nápoje, nealkoholické nápoje, vody a energetické nápoje.
Centralizované
pivovarníctvo v Kerave.
Jeden
bezpečnosti zásobovacích zariadení vo Fínsku.
Použitie
len obnoviteľnú energiu a vyrába svoje pollitrové plastové fľaše z recyklovaného plastu.
Málo známa skutočnosť
: oxid uhličitý produkovaný počas fermentácie piva sa používa po čistení na uhličitanie iných nápojov.

Aplikácia Energy Manager pomáha sledovať uhlíkovú stopu

Pre Building X platform je k dispozícii niekoľko rôznych aplikácií v závislosti od potrieb klienta. Spoločnosť Sinebrychoff ako prvá implementovala aplikáciu Energy Manager na monitorovanie spotreby energie a Data Visualizer, ktorý umožňuje prispôsobené zobrazenia.

„Energy Manager nám pomohol identifikovať významné príležitosti na úsporu energie a pozorne sledovať našu uhlíkovú stopu. To silne podporuje ciele našej spoločnosti v oblasti energetiky a udržateľnosti — zároveň zlepšuje nákladovú efektívnosť a spoľahlivosť výrobného prostredia, „hovorí Manninen.

Aplikácia získala pochvalu od používateľov.

„Používateľské rozhranie je moderné a ľahko použiteľné a poskytuje údaje v reálnom čase o spotrebe energie nehnuteľností, vnútorných podmienkach a potrebách údržby. To nám umožňuje rýchlo reagovať na odchýlky a optimalizovať naše operácie na základe údajov.“

Image of two employees at Sinebrychoff.

Platformové riešenie Building X je vhodné pre všetky typy nehnuteľností a môže byť integrované do akéhokoľvek systému riadenia procesov. Sinebrychoff používa systém Honeywell. Inštalatér automatizácie Zakaria Kibona a majster Joonas Makkonen.

Strategické riešenie pre správu priemyselného vlastníctva

Implementácia riešenia Building X platform je pokračovaním dlhodobej spolupráce medzi spoločnosťami Sinebrychoff a Siemens. Okrem Building X využíva spoločnosť Sinebrychoff riešenie automatizácie budov Desigo spoločnosti Siemens, systém nabíjania elektromobilov, virtuálnu elektráreň a systém akumulácie energie v Kerave. Spoločnosť tiež využila flexibilné finančné riešenia od spoločnosti SFS (Siemens Financial Services).

„Spolupráca so spoločnosťou Siemens bola opäť veľmi profesionálna. Implementácia platformy prebehla podľa plánu a počas prevádzkovej fázy bola k dispozícii aj odborná podpora spoločnosti Siemens, „hovorí Manninen.

Teraz má Sinebrychoff dobrý celkový pohľad na digitálnu pripravenosť svojich vlastností a možnosť zdokonaliť svoje činnosti tak, aby boli ešte šetrnejšie k životnému prostrediu.

„Building X sa ukázala ako strategické riešenie, ktoré prináša konkrétnu pridanú hodnotu do riadenia priemyselných nehnuteľností a budúceho rozvoja,“ hovorí Manninen.

„Táto spolupráca dokázala, že udržateľnosť a zlepšenie efektívnosti podnikania môžu ísť ruka v ruke,“ dodáva Sissonen.

Objavte riešenie Building X platform a rezervujte si bezplatnú ukážku

Image of a wall at Sinebrychoff.

Spoločným cieľom skupiny Carlsberg je zníženie uhlíkovej stopy, neudržateľného poľnohospodárstva, odpadu z vody a obalov, nezodpovedného pitia a pracovných úrazov.