Накормить более 8 миллиардов человек — величайшее достижение нашего вида. Но это обходится в 9,7 миллиарда тонн парниковых газов. Как с помощью Simcenter спроектировать будущее с низким уровнем выбросов углекислого газа и обеспечить планету экологически безопасным способом?
Если вы будете есть только один гамбургер в день в течение целого года, одно только мясо приведет к выбросу около тонны парниковых газов, что составляет около 20% от того, что разрешено для «устойчивого образа жизни в 5 тонн».
Ингредиенты | Углеродный след |
|---|---|
Булочка (40 г) | 47 г CO <sub>2 e</sub> |
Салат (20 г) | 28 г CO <sub>2 e</sub> |
Сыр (20 г) | 270 г CO <sub>2 e</sub> |
Говядина (108 г) | <sub>2840 г CO 2 e</sub> |
Приправы (40 г) | 50 г CO <sub>2 e</sub> |
87% выбросов парниковых газов при приготовлении бургеров приходится на говядину. Узнайте, как моделирование помогает создавать бургеры будущего, не содержащие жестокости и низкоуглеродистые продукты, выращенные в лаборатории.
Сегодня транспорт стал безопаснее, быстрее и преодолевает больше расстояний, чем когда-либо прежде, благодаря механизации, которая стала возможной благодаря ископаемому топливу и промышленной революции.
